Вино Chateau Troplong Mondot 2012 - 0,75 л (35919)

Интернет магазин вина и другого алкоголя предоставляет для Вас возможность подобрать Вино Chateau Troplong Mondot 2012 - 0,75 л по хорошим ценам. canari ликер , а также саперави - цена которых Вас обрадует, а быстрая отправка по Ровно и другим городам Украины будет выполнена в указанный срок. Интересная цена на хортицу водку а также, на виски ballantine's finest 0.7 в магазине DrinkTime. Если Вы хотите купить maker's mark - добавьте в корзину товар, и выберите тип оплаты и доставки. Не забудьте, что для постоянных клиентов действуют выгодные скидки, которые дадут возможность скотч напиток купить по самой привлекательной цене. Если Вы хотите заказать Вино или виски ballantine's finest 0.7 - добавьте в корзину товар, и укажите способ оплаты и доставки.

Премьер Гран Крю Классе Сент-Эмильона, Chateau Troplong Mondot в 18 веке было частью большого поместья, объединявшего нынешние виноградники Troplong Mondot и Pavie, которое принадлежало семье Сез, одной из самых престижных аристократических семей Жиронды. В 1850 году Тролон приобрел поместье и докупил несколько участков земли, которые и составляют нынешнюю площадь виноградников хозяйства. В начале 20 века поместье перешло во владения Александра Валлета, винного торговца из Парижа. Он значительно улучшил качество и сделал вина шато одними из самих популярных в Сен-Эмильоне. Сегодня имением управляет Кристин Валлет, которая высадила новые лозы, добилась снижения урожайности, больше внимания стала уделять достижению полной зрелости ягод и начала использовать большие бочки для выдержки вин. Под ее руководством был переоборудован ферментационный зал чанами небольшого размера из нержавеющей стали для обеспечения раздельной ферментации разных сортов с различных участков. Благодаря проведенной работе в течение предыдущих десятилетий в 2006 году Chateau Troplong Mondot стало Премьер Гран Крю. Угодья поместья занимают 33 га, что делает его довольно большой недвижимостью, так как большинство поместий в этой области, как правило, не больше, чем 10 га. Виноградник находится на вершине холма высотой 106 метров с мягким юго-восточным склоном с видом на деревню Сен-Эмильон и резким, более крутым склоном с южной экспозицией, простирающим к Chateau Pavie. Лозы высажены на плато, где оптимальная освещенность солнцем и хороший природный дренаж. Средний возраст растений достигает тридцати лет, они процветают и достигают совершенства в глинистой почве с вкраплениями известняка, осадочных фрагментов кремня и мела. На винограднике преобладает сорт мерло, который дополняют лозы каберне франа и каберне совиньона.Температура подачи 16-18 ?C.
Виноград собирают вручную и отделяют от гребней. Спиртовое брожение при контролируемой температуре осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Яблочно-молочное брожение происходит в дубовых баррелях. Выдержка длится в течение 12-24 месяцев в баррелях, из которых 75 % - новые и 25 % - после одного сезона использования. Для осветления используются яичные белки.