Вино Chateau Pape-Clement Blanc 2016 - 0,75 л (2154712547129)

Магазин пива и других алкогольных напитков рекомендует для Вас докупить Вино Chateau Pape-Clement Blanc 2016 - 0,75 л по хорошей стоимости. драмбуи ликер , а также clan macgregor - цена Вас порадует, а быстрая Каменскому и другим регионам Украины будет выполнена в указанный срок. Привлекательная цена вермута или на вино оранжевое в магазине drinktime.ua. Возможно, Вам еще нужно купить пиво цена - добавьте в корзину товар, и выберите предпочитаемый способ доставки и оплаты. Рекомендуем обратить Ваше внимание, что для постоянных клиентов действуют скидки, которые дадут возможность glenfiddich 18 купить по наиболее привлекательным ценам. Если Вы хотите заказать Вино и вино оранжевое - добавьте в корзину товар, и выберите удобный способ доставки и оплаты.

Расположенный в Пессаке, в пригороде Бордо, терруар поместья Пап Клеман разделен на три больших участка с характерными особенностями, разбросанными на территории коммуны. Подпочва третичного периода (олигоценовой эпохи) состоит из известняковых отложений с астериями, которые образует основу бордоского терруара. Здесь внизу, на левом берегу Гаронны, она покрыта тонким, более поздним слоем миоцена (третичные породы). Это бордоский ракушник с обломками морских раковин. На этой основе отложились аллювиально-гравийные пласты — каменистые пески. Образованные из большего количества округлой гальки пласты покрыты материнской породой из мелких частиц, в основном песка и глины. Поместье Пап Клеман расположено на самой древней аллювиальной террасе, известной как пиренейские каменные пески — graves. Образовавшаяся в конце плиоцена и раннего четвертичного периода платформа была размыта на подстилающем пласте речными потоками. Она состоит из нескольких географических образований: вершины атлантических Пиренеев, пиренейское предгорье и восточная часть Центрального массива. В ней четко просматриваются три типа почвы: шалосские светло-желтые пески, разноцветная глина и кремниевые каменистые пески graves. Особенность земельного участка, на котором находится поместье Пап Клеман, состоит в том, что он покрыт тонким слоем более молодых каменистых песков, называемых гаронскими, образовавшихся в эпоху гюнцкого оледенения полутора миллионов лет тому назад. Виноградники с белыми сортами занимают 3 гектара и засажены Совиньоном Бланом, Семильоном и Мускаделем. Совершенно разные по характеру эти три сорта дарят ассамбляжу тонкий и чрезвычайно сложный букет. Совиньон, входящий в категорию бодрящих, фруктовых, свежих сортов винограда, придает вину кислотность, необходимую для сбалансированного букета белого вина. Семильон, из которого получаются более маслянистые и нежные вина с ароматами спелых фруктов и меда, получает при ассамбляже способность стареть в бутылках. Мускадель же придает вину особые сильные нотки, которые повышают вкусовую сложность вина. Виноградники засаживают очень густо, от 7 700 до 9 000 саженцев на гектар. Из-за жесткой конкуренции растения естественным образом ослабляются, что создает оптимальные условия для созревания. Участки с высоким содержанием глины засаживаются травой в междурядье, что еще больше повышает конкуренцию лоз из-за нехватки влаги. Chateau Pape-Clement Blanc в 1996 году вошло в Top 100 от Wine Spectator, очутившись на 33 месте.Виноград собирают в небольшие ящики вручную с многократной сортировкой и отбором непосредственно на винограднике. Целые гроздья мягко и постепенно поддают отжиму при помощи пневматического пресса, сок полученный самотеком, отстаивается и бродит в новых барриках из французского дуба. Для улучшения текстуры и выразительности вина выдержка проходит на осадке в течение 10-12 месяцев с батонажем. Пропорция бочек из свежей древесины колеблется от 70 до 100 % в зависимости от года изготовления вина. Оставшееся вино хранится в бочках, уже использовавшихся для выдержки вина не более одного раза. Это позволяет сохранить сбалансированность трех сортов винограда и придать вину характерный аромат благодаря процессу старения в бочках.