Интернет магазин водки и алкогольных напитков предоставляет для Вас возможность закупить Вино Chablis АОС "La Pierrelee", 2017 по нормальной цене. calvet вино , или коньяк chateau de montifaud - цена должна быть для вас интересной, а быстрая Днепру и всей Украине будет реализована в оговоренный срок. Интересная цена на кристалл шампанское и на грузинское сухое красное вино саперави на сайте drinktime.ua. Для того чтобы купить полусладкое вино - добавьте в корзину товар, и выберите предпочитаемый метод оплаты и доставки. Рекомендуем обратить Ваше внимание, что для постоянных покупателей действуют выгодные скидки, которые помогут courvoisier коньяк купить по наиболее выгодной цене. Для того чтобы заказать Вино или грузинское сухое красное вино саперави - добавьте товар в корзину, и выберите метод доставки и оплаты.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино блестящего бледно-желтого цвета.
Вкусовые качества
Достаточно насыщенный, свежий, очень привлекательный и очень четко очерченный вкус вина демонстрирует красивые, точные фруктовые ноты, заключенные в ощутимый минеральный каркас. Послевкусие имеет хорошую длину.
Ароматическая композиция
Вино обладает стойким ароматом, сотканным из нот фруктов и белых цветов. После аэрации проявляются чистые минеральные оттенки.
Гастрономическая пара
Это очень гастрономичное вино сочетается со многими блюдами и продуктами, особенно - с морепродуктами, холодными мясными закусками, нежными рыбными блюдами, улитками и сухими сырами. Прекрасно в качестве аперитива.
Дополнительная информация
Виноград сорта Шардоне для создания замечательного вина Chablis "La Pierrelee" собирается в разных муниципалитетах Шабли, на участках с различными экспозициями. Общим для всех виноградников, как и области в целом, являются известняково-мергелевые почвы Верхнего и Среднего Киммериджа. Средний возраст лоз составляет 20 лет. После тщательного отбора виноградное сусло проходит статическое урегулирование для лучшего сохранения аромата и минерального характера. Ферментация и яблочно-молочное брожение производятся в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается в чанах на тонком осадке в течение шести месяцев. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5 лет.
Компания La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около тридцати различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и «зеленый сбор», проводимый несколько раз за сезон позволяет добиться высокого качество урожая и помогают терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы. В компании отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.
В зависимости от того, в каком регионе Шабли выращен виноград, вина Ла Шаблизьен отличаются не только вкусом и ароматом, но и потенциалом выдержки. В Пти Шабли создаются вина, которые могут развиваться от 1 до 5 лет, тогда как вина Шабли Премье Крю и Шабли Гран Крю достигают истинной зрелости через 5–10 лет.
Рейтинги и награды
BD 16, BH 86, BH 87, BH 91, DEC-5 3, DEC-5 4, GH 1, IWR 90, JR 15, JR 16, JS 91, RP 84, RP 87, RP 88, RP 90, RVF 12, ST 86, ST 90, ST 94, VIN 90, Vivino 3.7, Vivino 3.8, W&S 88, WE 85, WE 90, WE 94, WS 85, WS 87, WS 90
Подходит к
аперитив, морепродукты/дары моря, рыба, сыры, улитки, холодные закуски
Объемы
0.75 л
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв