Магазин алкогольных напитков дарит возможность выбрать и приобрести Вино Chablis AOC "La Pierrelee", 2011, 375 мл по актуальной цене. алкоголь хо , или калуа - цена - будет для Вас интересной, а быстрая доставка по Северодонецку и другим регионам Украины будет реализована в оговоренный срок. Привлекательная стоимость баллантайнс а также, на вино из франции на сайте DrinkTime. Чтобы купить блэк вельвет - добавьте в корзину товар, и выберите метод доставки и оплаты. Хотим обратить Ваше внимание, что для постоянных покупателей действуют выгодные скидки, которые дадут возможность шустов коньяк купить по самой выгодной цене. Для того чтобы заказать Вино или вино из франции - добавьте товар в корзину, и выберите способ доставки и оплаты.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино чистого, блестящего, прозрачного желтого цвета.
Вкусовые качества
Вкус вина богатый, жирный, с прохладными тонами лайма и английских конфет, с приятной свежестью и хорошим объемом.
Ароматическая композиция
Вино обладает стойким, открытым ароматом, в котором гармонично сплетаются цитрусовые и цветочные нотки.
Гастрономическая пара
Это очень гастрономичное вино сочетается со многими блюдами и продуктами, особенно — с морепродуктами, холодными мясными закусками, нежной соленой и жареной рыбой, улитками и сухими сырами. Прекрасно в качестве аперитива.
Дополнительная информация
Виноград сорта Шардоне для создания замечательного вина Chablis "La Pierrelee" собирается в разных муниципалитетах Шабли, на участках с различными экспозициями. Общим для всех виноградников, как и области в целом, являются известняково-мергелевые почвы Верхнего и Среднего киммериджа. Средний возраст лоз составляет 20 лет. После тщательного отбора виноград проходит статическое урегулирование для лучшего сохранения аромата и минерального характера. Ферментация и яблочно-молочное брожение производится в стальных резервуарах. Затем вино выдерживается в чанах на тонком осадке в течение шести месяцев. Потенциал хранения вина составляет как минимум 5 лет.
Компания La Chablisienne ведет свою историю с 1923 года. Именно в этом году несколько виноделов решили объединить свои силы, чтобы выстоять в условиях экономического кризиса. Сегодня компания объединяет около 300 хозяйств и владеет 25% виноградников в Шабли, знаменитом на весь мир высококачественными белыми винами. Все вина Ля Шаблизьен производятся из винограда Шардоне, который благодаря уникальным известняковым почвам Шабли приобретает восхитительные фруктовые ароматы и богатое разнообразие минеральных оттенков. Каждый год компания производит около тридцати различных вин, которые имеют ярко выраженную индивидуальность. При этом большое внимание уделяется обработке почвы и для культивирования лозы применяются методы биодинамики и минимальное количество удобрений. В свою очередь тщательный отбор лоз Шардоне и «зеленый сбор», проводимый несколько раз за сезон позволяет добиться высокого качество урожая и помогают терруару проявиться в полной мере даже в неблагоприятные годы. В компании отсутствует системный подход к производству вина, поэтому каждое из них создается по собственной технологии, а главным критерием оценки является систематический анализ сырья и дегустация вина в процессе винификации.
В зависимости от того, в каком регионе Шабли выращен виноград, вина Ла Шаблизьен отличаются не только вкусом и ароматом, но и потенциалом выдержки. В Пти-Шабли создаются вина, которые могут развиваться от 1 до 5 лет, тогда как вина Шабли Премье Крю и Шабли Гран Крю достигают истинной зрелости через 5 -10 лет.
Рейтинги и награды
BD 16, BH 86, BH 87, BH 91, DEC-5 3, DEC-5 4, GH 1, IWR 90, JR 15, JR 16, JS 91, RP 84, RP 87, RP 88, RP 90, RVF 12, ST 86, ST 90, ST 94, VIN 90, Vivino 3.7, Vivino 3.8, W&S 88, WE 85, WE 90, WE 94, WS 85, WS 87, WS 90
Подходит к
аперитив, жареная рыба, морепродукты/дары моря, мясные закуски, рыба, сыры, улитки, холодные закуски
Объемы
375 мл
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв