Магазин пива и других алкогольных напитков рекомендует купить Вино Castello di Ama, Purple Rose, Toscana IGT, 2018 по выгодным расценкам. базалети , а также водка анисовая - цена - Вам понравится, а быстрая Хмельницкому и другим уголкам страны будет выполнена в указанный срок. Привлекательная цена на хортицу водку а также, на balblair vintage 2000 в магазине Дринк Тайм. Если Вы хотите купить фиорелли фраголино - добавьте в корзину товар, и укажите удобный тип доставки и оплаты. Обратите внимание, что для постоянных покупателей работают скидки, которые помогут доппельбок купить по самым выгодным ценам. Чтобы заказать Вино и balblair vintage 2000 - добавьте товар в корзину, и укажите удобный метод доставки и оплаты.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино светло-розового цвета с легкими пурпурными отблесками.
Вкусовые качества
Вино демонстрирует утонченный, освежающий вкус с фруктово-ягодными акцентами и живой кислинкой в сдержанном послевкусии.
Ароматическая композиция
Свежий, изысканный аромат вина раскрывается оттенками красных ягод, специй и трав.
Гастрономическая пара
Вино замечательно в сочетании с блюдами азиатской кухни, белым мясом и жареной рыбой. Его также подают к пасте, ризотто и приготовленным на гриле блюдам.
Дополнительная информация
Castello di Ama, Purple Rose, Toscana IGT — изысканное розовое вино, в производстве которого виноделы используют виноград сортов Санджовезе (96%) и Мерло (4%). До 2017 года вино называлось Rosato. Это великолепное вино производится с тех же виноградников, что и флагманское Кьянти, лозы которых были посажены в 1964-1978 годах. 30% сусла подвергается ферментации на кожице для максимального извлечения цвета и аромата. Выдержка осуществляется непродолжительное время в нейтральных емкостях. Потенциал хранения этого вина составляет 2-3 года.
Компания Castello di Ama была основана в 1972 году. Небольшая деревушка Ама располагается в самом сердце региона Chianti Classico, между двух холмов в коммуне Гайола ин Кьянти в Сиене. Хозяйство компании занимает 250 га, 90 из которых составляют виноградники. Несмотря на свою молодость, Кастелло ди Ама очень быстро стала известной и вошла в число лучших производителей вина в Италии.
Как стало известно из найденных документов, земли Амы особенно подходили для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Ама находилась среди виноградников, оливковых деревьев и лесов. Но, к несчастью, к середине 20 века немного осталось от тех великолепных мест, а восстановить их оказалось непростой задачей. В течение 10 лет компания Кастелло ди Ама занималась изучением местности, строительством подвалов и экспериментами с виноградниками, в ходе которых определился наиболее удачный участок для выращивания Санджовезе.
Для того, чтобы понять какой виноград способен наиболее полно раскрыть свой потенциал на почвах Амы, компанией также приводились эксперименты с сортами Мерло, Шардоне и Пино. Таким образом, за пять лет были привиты порядка 50 тысяч кустов. За несколько лет компания переоборудовала 21 га своих виноградников способом V-образной посадки, что способствует улучшению качества винограда за счет увеличения количества освещенных листьев. Территория виноградников находится на высоте 500 метров над уровнем моря. Богатые почвы, прекрасный климат и тщательный уход за виноградниками обеспечивают урожай высокого качества.
Сегодня Кастелло ди Ама производит известные во всем мире и поистине великие итальянские вина. Все вина компании подвергаются длительной ферментации в барриках, а также долго выдерживаются в бутылках. Основу философии Кастелло ди Ама составляет стремление поднять своё национальное достояние — Санджовезе до высочайшего уровня, что, по мнению экспертов, им удается делать безупречно.
Рейтинги и награды
GR 1, JR 16.5, JS 90, RP 86, ST 88, Vivino 3.7, W&S 90, WS 82, WS 85, WS 87, WS 88
Подходит к
азиатская кухня, белое мясо, гриль, жареная рыба, паста, ризотто, рыба
Объемы
0.75 л
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв