Вино Castello di Ama, "Haiku", 2009 (6843)

"Хайку", 2009, 750 мл

Код товара: 6843

Вино Castello di Ama, "Haiku", 2009 - Фото 1

Вино Castello di Ama, "Haiku", 2009 - Фото 2

Нет в наличии

Заканчивается

Есть в наличии

0 грн

Цена: 2 088 грн -0%

Купить в 1 клик

Заказать товар по телефону:

(067) 333-77-55

(099) 333-77-55

Быстрая
доставка

По Киеву при заказе от 1000 грн.,
по Украине от 1500 грн.

Сертифицированная
продукция

Оплата наличными
или картой

Описание
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Описание

Онлайн магазин пива и других алкогольных напитков предоставляет для Вас возможность докупить Вино Castello di Ama, "Haiku", 2009 по доступной стоимости. пиво карлсберг , а также виски лафройг - цена которых Вас обрадует, а доставка по Хмельницкому и других регионах Украины будет выполнена в указанный срок. Подходящая стоимость абсента и на гленморанджи 10 лет 1л в онлайн магазине drinktime.ua. Если Вы уже решили купить glenfiddich 12 - добавьте в корзину товар, и выберите предпочитаемый тип оплаты и доставки. Напоминаем, что для постоянных покупателей действуют скидки, которые позволят malibu ликер купить по самым доступным ценам. Если хотите купить Вино и гленморанджи 10 лет 1л - добавьте товар в корзину, и укажите способ оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета.

Вкусовые качества

Комплексный, гармоничный, элегантный вкус вина отличается превосходно сбалансированной кислотностью, выразительными танинами и сочным, длительным послевкусием.

Ароматическая композиция

В интенсивном, ярком аромате вина доминируют оттенки красных лесных ягод, сливы и спелой вишни на фоне цветочных ароматов с ментоловыми нюансами и интригующими тонами восточных специй и черного перца.

Гастрономическая пара

Вино отлично сочетается с основными блюдами из мяса или дичи, а также мясом на гриле.

Дополнительная информация

Элегантное красное сухое Haiku, 2009 — это новое вино от Castello di Ama. В самом названии, идущем от традиционного жанра японской поэзии, передается образ старинных традиций и самой природы. Японское хайку состоит из трех строк — так и это вино сочетает в себе три сорта винограда, отражающие в себе всю силу своего терруара.

Виноград для чудесного природного вина Хайку собирается с отдельного виноградника Montebuoni. Здесь произрастают сорта Санджовезе и Мерло, а также новый для вин этого хозяйства сорт Каберне Фран. Виноград аккуратно собирают вручную в небольшие ящички, затем тщательно сортируют, проводят гребнеотделение и мягкое прессование. Ферментация проводится с добавлением натуральных дрожжей в емкостях из нержавеющей стали при температуре около 30-32°C. Также проводится мацерация в течение 4 недель и яблочно-молочное брожение в дубовых бочках в течение 12 месяцев. После ферментации вино Хайку выдерживается в барриках в течение 12 месяцев, а затем еще в течение года в бутылках.
Компания Castello di Ama была основана в 1972 году. Небольшая деревушка Ама располагается в самом сердце региона Chianti Classico, между двух холмов в коммуне Гайола ин Кьянти в Сиене. Хозяйство компании занимает 250 га, 90 га из которых составляют виноградники. Несмотря на свою молодость, Кастелло ди Ама очень быстро стала известной и вошла в число лучших производителей вина в Италии.

Как стало известно из найденных документов, земли Амы особенно подходили для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Ама находилась среди виноградников, оливковых деревьев и лесов. Но, к несчастью, к середине ХХ века немного осталось от тех великолепных мест, а восстановить их оказалось непростой задачей. В течение 10 лет компания Кастелло ди Ама занималась изучением местности, строительством подвалов и экспериментами с виноградниками. В ходе экспериментов определился наиболее удачный участок для выращивания Санджовезе.

Для того, чтобы понять какой виноград способен наиболее полно раскрыть свой потенциал на почвах Амы, компанией также приводились эксперименты с Мерло, Шардоне, Пино. Таким образом, за пять лет были привиты порядка 50 тысяч кустов. За несколько лет компания переоборудовала 21 га своих виноградников способом V-образной посадки, что способствует улучшению качества винограда за счет увеличения освещенных листьев. Территория виноградников находится на высоте 500 метров над уровнем моря. Богатые почвы, прекрасный климат и уход за виноградниками дарят урожай высокого качества.

Сегодня Кастелло ди Ама производит известные во всем мире и поистине великие итальянские вина. Все вина компании подвергаются длительной ферментации в барриках, а также долго выдерживаются в бутылках. Основу философии Кастелло ди Ама составляет стремление поднять своё национальное достояние — Санджовезе до высочайшего уровня, что, по мнению экспертов, им удается делать безупречно.

Цвет вина Красное

Рейтинги и награды LE-20 18, LV-100 92, RP 92, WS 90

Подходит к горячие блюда, дичь, мясо, мясо на гриле

Виноград Каберне Фран, Мерло, Санджовезе

Сахар Сухое

Вино Вино

Глубина цвета Насыщенное

Тело/Насыщенность Полнотелое

Температура сервировки 16-18°C

Объем 0.75 л

Вкус Гармоничный, Долгий/продолжительный, Изысканный/элегантный, Сбалансированный, Сочный, Танинный

Страна Италия