Вино Bogginanfora 2018 - 0,75 л (8007994001992)

Интернет магазин пива и других алкогольных напитков рекомендует для Вас выбрать Вино Bogginanfora 2018 - 0,75 л по нормальной цене. пиво eku , а также джек дэниэлс виски - цена - будет для Вас заманчивой, а молниеносная отправка по Константиновке и других регионах Украины будет выполнена в указанный срок. Доступная цена на коньяк днипро а также, на вино порто португалия в онлайн магазине DrinkTime. Если Вы решили купить розовое вино - добавьте товар в корзину, и укажите удобный метод оплаты и доставки. Не забудьте, что для постоянных клиентов действуют скидки, которые помогут ром белый купить по самым выгодным ценам. Для того чтобы заказать Вино и вино порто португалия - добавьте товар в корзину, и выберите удобный способ оплаты и доставки.

Начиная с 2011 винтажа, Petrolo экспериментирует с новым методом винификации небольшой доли вина B?ggina в двух терракотовых амфорах по 300 литров каждая, который стал результатом создания нового вина Bogginanfora. Эксперимент с амфорой имеет исторические причины, и позволяют приблизиться к культурным корням Тосканы. Терракота в Тоскане всегда играла фундаментальную роль, вазы из терракоты производились и использовались на протяжении многих веков с начала этрусских ремесел. Кроме того с давних времен вина винифицировали и хранили в терракотовых емкостях. Для создания этого вина используются ягоды с исторического виноградника Petrolo. Этот участок был отобран Джулио Гамбелли в 1988 году для производства вина Torrione. Сегодня из этого виноградника выпускается вино под собственным именем, а часть ягод идет на производство Torrione. Boggina был засажен Гастоном Баццокки сортом санджовезе и на протяжении последних лет был частично пересажен специально отобранными клонами. На сегодня он занимает площадь 5,5 га. Это лучший санджовезе в хозяйстве Petrolo получен благодаря прекрасным климатическим условиям.Сусло остается в контакте с кожицей в течение 6 месяцев. После снятия с осадка вино выдерживается еще 6 месяцев. Процесс винификации выполняется без использования сульфитов. Мацерация проводится с доступом воздуха и пижажем, длится до двух месяцев. Потом амфоры запечатываются крышками из нержавеющей стали, оставляя в контакте с мезгой. Процесс окисления косвенный, только через пористость терракотовых амфор. Этот процесс позволяет практически не использовать сульфиты. Более продолжительный контакт с кожицей работает как природная защита вина.