Вино "Ama", Chianti Classico DOCG, 2010 (9355)

"Ама", 2010, 750 мл

Код товара: 9355

Вино "Ama", Chianti Classico DOCG, 2010 - Фото 1

Вино "Ama", Chianti Classico DOCG, 2010 - Фото 2

Нет в наличии

Заканчивается

Есть в наличии

0 грн

Цена: 429 грн -0%

Купить в 1 клик

Заказать товар по телефону:

(067) 333-77-55

(099) 333-77-55

Быстрая
доставка

По Киеву при заказе от 1000 грн.,
по Украине от 1500 грн.

Сертифицированная
продукция

Оплата наличными
или картой

Описание
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Описание

Интернет магазин пива и других алкогольных напитков рекомендует для Вас выбрать и купить Вино "Ama", Chianti Classico DOCG, 2010 по хорошим ценам. французский бульвар шампанское , а также olmeca - цена которых Вас приятно удивит, а быстрая Харькову и других регионах Украины будет реализована в оговоренный срок. Доступная цена виски jack daniels и на розовое вино в интернет магазине DrinkTime. Для того чтобы купить вино полусладкое - добавьте в корзину товар, и укажите удобный способ доставки и оплаты. Напоминаем, что для постоянных клиентов действуют выгодные скидки, которые помогут блэк вельвет купить по самым доступным ценам. Чтобы заказать Вино или розовое вино - добавьте в корзину товар, и выберите метод доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино темного рубинового цвета с красным мерцанием.

Вкусовые качества

Прекрасно сбалансированный даже в юном возрасте вкус вина обладает хрустящей свежестью, яркой кислотностью и шелковыми танинами. Послевкусие длительное, ягодное.

Ароматическая композиция

Аромат вина представлен элегантным союзом нот очень спелых красных лесных ягод и тонких оттенков специй, фиалок и трубочного табака.

Гастрономическая пара

Вино хорошо гармонирует с красным мясом и зрелыми, с высокой жирностью, сырами.

Дополнительная информация

Новое Кьянти Классико от винодельни Castello di Ama — "Ama" — впервые было выпущено в 2010 году. Общая площадь виноградников, находящихся в собственности компании, достигает 90 гектаров, из которых около 65 гектаров носит маркировку Chianti Classico DOCG, а остальные 25 гектар — Toscana IGT. В 1996 году винодельня начала процесс пересадки устаревших виноградных лоз, продолжающийся и поныне. К 2010 году ежегодное количество урожая с молодых лоз, растущих на участках категории DOCG, достигло существенных показателей и руководство компании решило создать новое Кьянти Классико. "Ама" производится преимущественно из урожая с новых клонов Санджовезе, рассаженных плотностью 5 300 растений на гектар площади на пяти лучших виноградниках компании.

Погода 2010 года характеризовалась дождливыми январем и февралем, которые сменил теплый, по-настоящему весенний, март. Апрель и первые недели мая отметились беспрецедентно влажной и довольно холодной погодой. Благодаря прохладной весне начало цветения запоздало, однако низкие температуры снизили риск развития грибка. В июне потеплело, а к июлю установились долгие жаркие солнечные дни. В августе погода стала изменчивой: несколько умеренных дней, немного очень дождливых, и некоторое количество череды очень жарких дней и холодных ночей.

Урожай начали собирать 6 сентября с ранних сортов, через неделю перешли к Мерло, а к концу месяца собрали Санджовезе. Санджовезе и Мерло были собраны вручную в период между 22 и 30 сентября в маленькие 12-килограммовые корзины. Затем последовала тщательная сортировка вручную, освобождение от стеблей и бережное прессование. Во время брожения муст регулярно перемешивался. На третьей неделе мацерации на кожице осуществился спонтанный переход к малолактическому брожению. После ассембляжа конечного бленда, вино возвратили в ранее использованные дубовые бочки для прохождения выдержки. Винтаж "Ама" 2010 года бутилировали поздней весной 2012 года.
Компания Castello di Ama была основана в 1972 году. Небольшая деревушка Ама располагается в самом сердце региона Chianti Classico, между двух холмов в коммуне Гайола ин Кьянти в Сиене. Хозяйство компании занимает 250 га, 90 га из которых составляют виноградники. Несмотря на свою молодость, Кастелло ди Ама очень быстро стала известной и вошла в число лучших производителей вина в Италии.
Как стало известно из найденных документов, земли Амы особенно подходили для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Ама находилась среди виноградников, оливковых деревьев и лесов. Но, к несчастью, к середине ХХ века немного осталось от тех великолепных мест, а восстановить их оказалось непростой задачей.

В течение 10 лет компания Кастелло ди Ама занималась изучением местности, строительством подвалов и экспериментами с виноградниками. В ходе экспериментов определился наиболее удачный участок для выращивания Санджовезе. Для того, чтобы понять какой виноград способен наиболее полно раскрыть свой потенциал на почвах Амы, компанией также приводились эксперименты с Мерло, Шардоне, Пино. Таким образом, за пять лет были привиты порядка 50 тысяч кустов. За несколько лет компания переоборудовала 21 га своих виноградников способом V-образной посадки, что способствует улучшению качества винограда за счет увеличения освещенных листьев. Территория виноградников находится на высоте 500 метров над уровнем моря. Богатые почвы, прекрасный климат и уход за виноградниками дарят урожай высокого качества.

Сегодня Кастелло ди Ама производит известные во всем мире и поистине великие итальянские вина. Все вина компании подвергаются длительной ферментации в барриках, а также долго выдерживаются в бутылках. Основу философии Кастелло ди Ама составляет стремление поднять своё национальное достояние — Санджовезе до высочайшего уровня, что, по мнению экспертов, им удается делать безупречно.

Цвет вина Красное

Рейтинги и награды D-5 5, DEC-5 4, FM 85, FM 91, FM 92, FM 94, GR 2, GR 3, JR 16.5, JR 17, JR 17.5, RP 87, RP 92, RP 93, RP 96, ST 88, ST 92, ST 94, Vivino 3.5, Vivino 3.7, W&S 85, W&S 94, WA 80, WE 86, WE 89, WE 90, WE 91, WE 93, WS 88, WS 90, WS 92, WS 93, WS 95

Подходит к жирные сыры, зрелые/выдержанные сыры, красное мясо, мясо, сыры

Виноград Мерло, Санджовезе

Сахар Сухое

Вино Вино

Глубина цвета Тёмное

Тело/Насыщенность Среднее

Температура сервировки 19-20°C

Объем 0.75 л

Вкус Долгий/продолжительный, Сбалансированный, Свежий, Ягоды, Яркий

Страна Италия

Регион Тоскана

Провинция Кьянти Классико