Вино Albert Bichot, Cоte de Nuits-Villages AOC, 2012 (15625)

Альберт Бишо, Кот де Нюи-Вилляж, 2012, 750 мл

Код товара: 15625

Вино Albert Bichot, Cоte de Nuits-Villages AOC, 2012

Нет в наличии

Заканчивается

Есть в наличии

0 грн

Цена: 1 150 грн -0%

Купить в 1 клик

Заказать товар по телефону:

(067) 333-77-55

(099) 333-77-55

Быстрая
доставка

По Киеву при заказе от 1000 грн.,
по Украине от 1500 грн.

Сертифицированная
продукция

Оплата наличными
или картой

Описание
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Описание

Сайт вина и другого алкоголя предлагает подобрать и приобрести Вино Albert Bichot, Cоte de Nuits-Villages AOC, 2012 по стоимости как у производителя. бренди torres , или лев голицын брют - цена должна быть для вас интересной, а быстрая отправка по Каменец-Подольскому а также, другим городам Украины будет выполнена в указанный срок. Доступная цена на текилу а также, на австралийские вина в магазине drinktime.ua. Если хотите купить ром captain morgan - добавьте в корзину товар, и укажите удобный метод оплаты и доставки. Хотим обратить Ваше внимание, что для постоянных клиентов работают постоянные скидки, которые позволят джеймсон виски купить по самой привлекательной цене. Если Вы решили заказать Вино и австралийские вина - добавьте в корзину товар, и укажите удобный способ доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино красивого рубинового цвета с вишнево-красными отражениями.

Вкусовые качества

Вкус вина имеет четкую структуру с хорошо интегрированными гибкими танинами. Тона красной смородины, малины и лакрицы остаются и в долгом послевкусии.

Ароматическая композиция

Вино обладает приятным фруктовым ароматом с легкими дымными намеками.

Гастрономическая пара

Вино рекомендуется для сопровождения мяса в соусе, жареного красного мяса и сыров.

Дополнительная информация

Виноград для создания вина Albert Bichot, Cоte de Nuits-Villages собирают в северной и южной частях региона Кот де Нюи. Подход к виноградарству компании Albert Bichot является ориентиром для многих ее партнеров, которые с той же тщательностью и вниманием занимаются выращиванием винограда, в дальнейшем используемого в производстве. Собранный в 25-килограмовые ящики виноград тщательно сортируют по прибытии на винодельню, а затем прессуют. Отжатый сок самотеком поступает в сточные резервуары. Брожение осуществляется в лучших традициях Бургундии. Мацерация и ферментация длятся от 20 до 28 дней и проходят в конических дубовых чанах. Уровень температуры на разных этапах позволяет контролировать важные аспекты органолептики. Изначально сусло бродит при температуре 10-14°C, а затем, для лучшего извлечения танинов, ее увеличивают до 20-30°C. Ежедневно для большей экстракции пробивают шапку мезги, а также регулярно проводят деликатную перекачку сусла. Такой метод направлен прежде всего на обретение равновесия, гармонии и сохранения характера терруара.
Не менее сложен и процесс выдержки вина. Кроме того, что бочки создают дополнительные оттенки в аромате, их пористая структура позволяет проникнуть только необходимому количеству кислорода, что дает возможность вину медленно созревать. На протяжении 14-16 месяцев оно находится в дубовых бочках разного рода происхождения (Тронкай, Алье и Вогезы), степени прожарки и возраста (15-20% — новых). Кот де Нюи-Вилляж максимально полно раскроет свой потенциал через 3-5 лет после изготовления.

Albert Bichot — винный дом, существующий в Бургундии с 1831 года, который находится во владении семьи Бишо на протяжении 6 поколений. Компании принадлежит более 100 га виноградников, расположенных в разных аппелласьонах Бургундии. Помимо производства собственных вин, хозяйство также является негоциантом-производителем.

Бернар Бишо в 1831 году основал в Монтели винный дом. Его сын, Ипполит, унаследовал от отца винодельческое хозяйство и занялся расширением семейного бизнеса. В 1894 году, вопреки нашествию филлоксеры, Альберт Бишо I дал новый толчок в развитии хозяйства. Сначала он переезжает в более благоприятный район для виноторговли, Мерсо, а затем — в Бон. По окончанию Первой Мировой войны Альберт I стал скупать негоциантские фирмы Бургундии, а его сын, Альберт II, вплотную занялся экспортированием продукции во многие страны по всему миру.

На сегодняшний день продукция дома Albert Bichot известна в более 100 странах. Вина компании ежегодно завоевывают медали и награды на различных международных конкурсах.

Цвет вина Красное

Рейтинги и награды BD 18, BH 88, BH 89, JR 16, JR 17, RP 77, RP 88, RP 92, RP 94, RVF 18, ST 92, WE 94, WS 90, WS 92, WS 93

Подходит к жареное красное мясо, мясо, мясо под соусом, сыры

Виноград Пино Нуар

Сахар Сухое

Вино Вино

Глубина цвета Насыщенное

Тело/Насыщенность Среднее

Температура сервировки 17°C

Объем 0.75 л

Вкус Долгий/продолжительный, Красная смородина, Лакрица/лакричник, Малина

Страна Франция