Вино "Al Poggio", Toscana IGT, 2016 (20805)

Кастелло ди Ама, "Аль Поджио", 2016, 750 мл

Код товара: 20805

Нет в наличии

Заканчивается

Есть в наличии

0 грн

Цена: 1 657 грн -0%

Купить в 1 клик

Заказать товар по телефону:

(067) 333-77-55

(099) 333-77-55

Быстрая
доставка

По Киеву при заказе от 1000 грн.,
по Украине от 1500 грн.

Сертифицированная
продукция

Оплата наличными
или картой

Описание
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Описание

Сайт шампанского и другого алкоголя предоставляет для Вас возможность подобрать и приобрести Вино "Al Poggio", Toscana IGT, 2016 по актуальной цене. шампанское campo viejo , или бренди - цена - Вам понравится, а быстрая Одессе и других уголках Украины будет выполнена в указанный срок. Подходящая цена виски джеймсон или на блэк энд уайт виски в онлайн магазине Дринк Тайм. Если Вам еще нужно заказать коньяк на дом - добавьте в корзину товар, и выберите удобный метод оплаты и доставки. Хотим обратить Ваше внимание, что для постоянных покупателей работают постоянные скидки, которые дадут возможность чинзано купить по наиболее привлекательным ценам. Чтобы заказать Вино или блэк энд уайт виски - добавьте в корзину товар, и выберите удобный способ оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Цвет вина — желто-соломенный.

Вкусовые качества

Вкус вина мягкий, свежий, сбалансированный, с оттенками персика, яблока и минералов, с утонченной кислинкой и долгим послевкусием.

Ароматическая композиция

Освежающий аромат вина изобилует оттенками персика, цитрусовых, шафрана и трав.

Гастрономическая пара

Вино является отличным аперитивом, а также прекрасно сочетается с блюдами из рыбы и птицы, кроликом под сливочным соусом и сырами средней степени выдержки.

Дополнительная информация

Название Al Poggio дословно переводится как "холм", "возвышенность". Вино "Аль Поджио" является результатом 20-летних исследований и экспериментов, проводимых с одной единственной целью — произвести вино, которое возвеличило бы сортовые особенности Шардоне и отлично отразило бы терруар хозяйства. Первые лозы Шардоне были высажены в зоне Poggio в период с 1967 по 1975 год на территории в 6 га. В 1984 году было принято решение увеличить площадь виноградников, занятых под Шардоне, до 10 га.
Урожай для производства вина был собран в начале сентября. Упаковывали ягоды в маленькие коробки (каждая рассчитана на 12 кг винограда), так что виноград прибыл на винодельню в идеальном состоянии. После легкого прессования муст охладили и отправили на ферментацию в стальных резервуарах (60% сусла) и дубовых барриках. 25% сусла прошло мацерацию на виноградной кожице в течение 12 часов. Также частично было проведено яблочно-молочное брожение. Выдержка вина на осадке в бочках из французского дуба, 50% которых были новыми, а остальные — однолетними, длилась 8 месяцев. Во время выдержки раз в неделю производился батоннаж. Потенциал хранения вина составляет 5-8 лет.

Компания Castello di Ama основана в 1972 году. Небольшая деревушка Ама располагается в самом сердце региона Chianti Classico: между двух холмов в коммуне Гайола ин Кьянти, в Сиене. Хозяйство компании занимает 250 га, 90 из которых составляют виноградники. Несмотря на свою молодость, Кастелло ди Ама очень быстро стала известной и вошла в число лучших производителей вина в Италии.
Как стало известно из найденных документов, земли Амы особенно подходили для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Ама находилась среди виноградников, оливковых деревьев и лесов. Но, к несчастью, к середине 20 века немного осталось от тех великолепных мест, а восстановить их оказалось непростой задачей. В течение 10 лет компания Кастелло ди Ама занималась изучением местности, строительством подвалов и экспериментами с виноградниками. В ходе экспериментов определился наиболее удачный участок для выращивания Санджовезе. Для того, чтобы понять какой виноград способен наиболее полно раскрыть свой потенциал на почвах Амы, компанией также приводились эксперименты с Мерло, Шардоне, Пино. Таким образом, за пять лет были привиты порядка 50 тысяч кустов. За несколько лет компания переоборудовала 21 га своих виноградников способом V-образной посадки, что способствует улучшению качества винограда за счет увеличения освещенных листьев. Территория виноградников находится на высоте 500 метров над уровнем моря. Богатые почвы, прекрасный климат и уход за виноградниками дарят урожай высокого качества.

Сегодня Кастелло ди Ама производит известные во всем мире и поистине великие итальянские вина. Все вина компании подвергаются длительной ферментации в барриках, а также долго выдерживаются в бутылках. Основу философии Кастелло ди Ама составляет стремление поднять своё национальное достояние — Санджовезе до высочайшего уровня, что, по мнению экспертов, им удается делать безупречно.

Цвет вина Белое

Рейтинги и награды D-5 3, D-5 4, GR 1, JS 88, JS 90, LE-20 15, RP 89, RP 91, RP 93, Vivino 3.6, Vivino 3.9, W&S 87, WE 87, WS 79, WS 85, WS 88, WS 89

Подходит к аперитив, кролик/крольчатина, птица, рыба, сыры

Виноград Шардоне

Сахар Сухое

Вино Вино

Глубина цвета Светлое

Тело/Насыщенность Среднее

Температура сервировки 10-12°C

Объем 0.75 л

Вкус Долгий/продолжительный, Кислинка, Минералы, Мягкий, Персик, Сбалансированный, Свежий, Утонченный, Яблоки

Страна Италия

Регион Тоскана

Провинция Тоскана IGT