Интернет магазин виски и другого алкоголя предлагает заказать Игристое вино Rene Mure, Cremant d'Alsace Demi-Sec по актуальной цене. кава игристое , или havana club ром - цена должна Вас порадовать, а молниеносная отправка по Броварам и другим городам Украины будет реализована в оговоренный срок. Подходящая цена шампанского лев голицын и на cardhu single malt scotch whisky 12 years на сайте Drink Time. Если Вы хотите купить бренди наполеон - добавьте в корзину товар, и выберите метод оплаты и доставки. Хотим обратить Ваше внимание, что для постоянных покупателей действуют постоянные скидки, которые дадут возможность the famous grouse купить по наиболее выгодной цене. Если Вы решили заказать Шампанское и игристые вина или cardhu single malt scotch whisky 12 years - добавьте в корзину товар, и выберите удобный тип оплаты и доставки.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино соломенного цвета с элегантными цепочками пузырьков в бокале.
Вкусовые качества
В немного сладковатом, удивительно тонком, округлом вкусе вина ощущаются нотки груш и желтых персиков. Послевкусие длительное.
Ароматическая композиция
Вино обладает открытым букетом, вызывающим в памяти ароматы свежих фруктов.
Гастрономическая пара
Легкая сладость, мягкость и округлость вина делает его прекрасным сопровождением десертов.
Дополнительная информация
Полусухое игристое вино Cremant d'Alsace Demi-Sec изготовлено из 5 сортов винограда, выращенных в виноградниках на склонах возле города Руффах на юге Эльзаса. Это очень благоприятная область с глинисто-известняковой почвой с высоким содержанием камней. Благодаря горам Вогезы, окружающими ее, она надежно защищена от дождей и западных ветров. Именно поэтому тут низкий уровень осадков и очень солнечно. Площадь виноградника составляет чуть более 22 гектаров. Средний возраст виноградной лозы — 30 лет.
Термином "креман" обозначают лучшие игристые вина, произведенные во Франции за пределами Шампани. Для производства кремана виноград собирается и сортируется вручную, затем под пресс идут целые грозди. Винификация частично проводится в дубовых барриках объемом 225 литров, что придает вину сложность и маслянистость. Остальная часть винифицируется в огромных дубовых тонно емкостью по 50 гектолитров. Вторичная ферментация и выдержка на осадке с регулярным батонажем в течение 18 месяцев делают вино благородным и элегантным. Конечный ассамбляж формируется по принципу «Солера»: в ассамбляж добавляется вино предыдущего винтажа. Для получения дополнительной сложности и крепости вино выдерживается на осадке. После этого бутылки подвергаются дегоржажу для выброса дрожжевого осадка. Затем на несколько месяцев вино оставляют, чтобы оно восстановилось. Дата дегоржажа указана на этикетке, по которой покупатель может сделать правильный выбор при покупке вина: через год после дегоржажа вину присущ фруктовый аромат, а позже акцент приходится на структуру и крепкость. Содержание сахара в экспедиционном ликере, добавляемом после дегоржажа, более повышено по сравнению с сухим креманом.
Rene Mure — один из самых давних производителей Эльзаса. История компании началась в 1648 году. Основателем компании и первым управляющим был Мишель Мюре, который жил неподалеку от Руффаха и занимался виноградарством. Основным этапом становления компании и ее развития стало приобретение Альфредом Мюре в 1935 году виноградника Кло Сен-Ланделен размером в 15 гектаров, названного в честь ирландского монаха-мученника Ланделена (сейчас компания является монопольным владельцем этой земли).
Сегодня Домен Рене Мюре входит в состав негоциантского дома Domaine du Clos St.-Landelin, являясь основной его частью. Вино производят как из винограда с собственных участков, расположенных неподалеку от зон Vorbourg, Zinnkoepfle, Schulzengass и Lutzeltal, так и из ягод, которые приобретаются у виноградарей области Руффах. В виноградниках Домена выращиваются такие сорта, как Сильванер, Пино Блан, Рислинг, Пино Гри, Мускат, Гевютраминер и Пино Нуар.
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв