Вода "Fentimans" Curiosity Cola, 275 мл (5029396322782)

Дегустационная карта напитка

Цвет

Напиток темно-коричневого цвета.

Вкусовые качества

Вкус напитка элегантный и сбалансированный, с характерными тонами колы, пикантными нотками имбиря и пряностей, среди которых доминируют корица, гвоздика и ваниль.

Ароматическая композиция

Аромат напитка раскрывается необычным сочетанием оттенков колы, имбиря и пряностей.

Гастрономическая пара

Напиток рекомендуется подавать в качестве аперитива, а также пить на протяжении дня.

Интересные факты

"Fentimans" Curiosity Cola — бодрящий напиток с кофеином, созданный на основе ферментированного экстракта имбиря (имбирного пива) и специального букета специй. Он характеризуется неповторимым, ярким вкусом, в котором доминируют нежная пикантность имбиря и теплые тона корицы. Все сложные нотки вкуса и аромата напитка мягко перетекают один в другой, предоставляя настоящее наслаждение от дегустации. Имбирь не демонстрирует настойчивую остроту, а завершают ощущения приятные оттенки ванили. Известная британская газета The Guardian назвала “Фентиманс” Кюрьосити Кола "лучшей колой в мире". Ее рекомендуется подавать в высоком стакане, декорированном дольками лимона.

В 1905 году металлург Томас Фентиман из Клекхитона (Западный Йоркшир) одолжил своему коллеге небольшую сумму денег. В качестве залога он получил рецепт ботанического имбирного пива. Коллега не вернул одолженные деньги, и Томас стал полноправным владельцем уникального рецепта. Чтобы подзаработать, он начал варить имбирное пиво и лично разносить его по соседям и знакомым. Со временем клиентов стало так много, что Фентиман купил телегу и лошадь. Он грузил на воз собственноручно сделанные каменные кувшины, на которых был нарисован любимый пес Томаса, немецкая овчарка Фирлесс (Бесстрашный). Этот пес был победителем конкурса дрессировки и настоящей гордостью Фентимана.

Со временем пивоваренный бизнес из подработки стал источником дохода для всей семьи. За более 100 лет существования пивоварни Fentimans мир значительно изменился. Для поставки напитков используются уже не телеги, а машины. Каменные кувшины с изображением Фирлесса заменили стеклянные бутылки. Но качество напитков "Фентиманс" и рецептура их приготовления остается все той же. Компания Fentimans гордится своей необычной методикой ботанического пивоварения. Эта проверенная столетиями технология заключается в смешивании травяных настоек и ферментированной основы из имбиря.

Имбирное пиво — первый продукт, выпущенный Fentimans, и основа большинства напитков компании. Процесс его варки состоит из пяти стадий. Первая заключается в отборе имбиря, его мытье, очистке и перемалывании. Во время второго этапа пряный корень помещается в медные чаны с родниковой водой и доводится до кипения. Таким образом получается отличный ботанический экстракт, который на третьем этапе фильтруется, помещается в деревянную бочку и смешивается с сахаром, пивными дрожжами и травами. Четвертая стадия включает ферментацию в бочке. Во время пятого этапа ферментированный напиток переливается в знаменитые каменные кувшины, известные как Grey Hens (Серые куры). Там он дозревает в течение недели, после чего поступает в розлив.