Виски "West Cork" Bog Oak Charred Cask, 0.7 л (31065)

Магазин водки и алкогольных напитков дарит возможность подобрать и приобрести Виски "West Cork" Bog Oak Charred Cask, 0.7 л по стоимости как у производителя. бренди алкоголь , или maker's mark виски - цена - Вас приятно удивит, а превосходная доставка по Ужгороду и другим городам Украины будет выполнена на высоком уровне. Подходящая стоимость баллантайнс а также, на вино казильеро дель дьябло в интернет магазине Дринк Тайм. Если Вы решили купить гиннесс - добавьте товар в корзину, и укажите способ оплаты и доставки. Не забудьте, что для постоянных клиентов действуют постоянные скидки, которые помогут виноградная водка купить по самым доступным ценам. Если хотите купить Виски или вино казильеро дель дьябло - добавьте товар в корзину, и выберите способ оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Цвет виски — янтарный.

Вкусовые качества

Вкус виски наполнен тонами спелой желтой сливы, ячменного сахара, сухофруктов и специй (ваниль). Послевкусие продолжительное, с дымными нотами и легкими акцентами коричневого сахара.

Ароматическая композиция

Аромат виски раскрывается дымными оттенками, плавно сменяющимися нотками свежего яблока и изюма. Также в букете присутствуют тона трав, древесной коры и земли.

Гастрономическая пара

Виски рекомендовано подавать в качестве аперитива, с небольшим количеством воды или парой кубиков льда.

Дополнительная информация

"West Cork" Bog Oak Charred Cask — односолодовый виски с просторов Ирландии, который был выпущен довольно лимитированным тиражем. Для его создания производитель использовал ячмень, произрастающий на собственных полях компании, а также чистую родниковую воду. Все этапы производства осуществлялись вручную. Спирты для будущего виски дистиллировали трижды в специальных медных кубах. Перегонные кубы заполняют наполовину, чтобы добиться оптимального взаимодействия паров. Для выдержки (6 месяцев) использовали обожженные бочки из древесины местного дуба, однако перед этим спирты выдержали в бочках из-под хереса. В процессе изготовления не применялась холодная фильтрация.

Серия Glengarriff была запущена в продажу компанией West Cork в начале 2018 года. Линейка представлена двумя виски: "West Cork" Peat Charred Cask и "West Cork" Bog Oak Charred Cask.

Винокурня West Cork (WCD), основанная в 2003 году, была вдохновлена ​​гордой историей производства продуктов питания и напитков в графстве Корк. Три друга — Дэнис Маккарти, Гер Маккарти и Джон О'Коннел — к 2003 году достигли определенных высот в своих областях. Дэнис и Гер занимались глубоководными морскими траулерами, а Джон был научным сотрудником в области исследований и разработок для некоторых крупных компаний-производителей продуктов питания и напитков. Объединившись, друзья решили попробовать себя в сфере производства напитков. Сначала они экспериментировали со светлыми коричневыми спиртами. В 2007 году трио произвело "Дромберг", крепленый напиток, полученный путем ферментации сахарной свеклы и солода и выдержанный на дубовой стружке, используя метод, разработанный О'Коннелом. Затем последовал напиток "Lough Hyne", который был сделан по тому же принципу, но более крепкий и выдержанный в бочках из-под ирландского виски и бурбона. И только затем друзья перешли к изготовлению виски.
Все виски "Вест Корк" изготавливаются из ирландских ингредиентов: зерна, родниковой воды и ячменя, причем WCD является единственной ирландской винокурней, которая сама делает солод из своего ячменя. При производстве виски применяется тройная перегонка, но горшки заполняются только наполовину, чтобы обеспечить максимальное взаимодействие меди с паром. Ранее West Cork Distillers базировались на арендованном заводе площадью 10000 кв. футов в Скибберине. В 2013 году оборот достиг 3,5 млн Евро, и назрело время расширения. К 2016 году WCD переместился на новую площадку, вложив в ее приобретение и модернизацию около 1,5 млн Евро. Сегодня West Cork Distillers является одним из двух независимых ликероводочных заводов Ирландии.