Виски Signatory Vintage, "The Un-Chillfiltered Collection" Caol Ila 8 Years, 2009, metal tube, 0.7 л (25957)

Интернет магазин виски и другого алкоголя предлагает выбрать Виски Signatory Vintage, "The Un-Chillfiltered Collection" Caol Ila 8 Years, 2009, metal tube, 0.7 л по хорошей цене. шампанское базалети , а также appleton estate - цена которых Вас обрадует, а быстрая отправка по Лисичанску и других регионах Украины будет реализована в оговоренный срок. Подходящая цена на хортицу водку и на виски bowmore legend в магазине DrinkTime. Если Вы уже решили купить шампанское мондоро - добавьте в корзину товар, и выберите удобный метод доставки и оплаты. Рекомендуем обратить Ваше внимание, что для постоянных клиентов работают выгодные скидки, которые помогут виски блэк вельвет купить по наиболее привлекательным ценам. Если Вы хотите купить Виски или виски bowmore legend - добавьте товар в корзину, и укажите метод доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Виски светло-золотистого цвета.

Вкусовые качества

Вкус виски наполнен тонами самфира (прибрежной водной растительности) и кедра, нюансами черного перца и ванили. В послевкусии остаются освежающие нотки мята и маслянистые, округлые солодовые оттенки.

Ароматическая композиция

В оригинальном аромате виски ощущаются ноты жареного банана, овсянки, копченого сыра и белого винограда.

Гастрономическая пара

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде, с добавлением воды или льда.

Интересные факты

Холодная фильтрация — это процесс удаления большинства жиров и масел, естественным образом поступающих из солода. Крупные ликероводочные заводы используют холодную фильтрацию для удаления облачности и обеспечения согласованных вкусов в купажах. Линейка Signatory под названием "Un-Chillfiltered Collection" представляет виски с разных винокурен Шотландии, обладающий естественным вкусом, ароматом и цветом и изготовленный без применения процесса охлаждения.
"The Un-Chillfiltered Collection" Caol Ila, 2009 — интересный односолодовый виски с Айлы, дистиллированный на винокурне Каол Айла в 2009 году и созревавший в течение 8 лет в двух бочонках из-под бурбона. Розлив виски состоялся в 2018 году при крепости в 46%.

Caol Ila — винокурня, расположенная в северо-восточной части острова Айла, недалеко от порта Аскейг. Каол Ила была построена в 1846 году Гектором Хендерсоном, который также владел старым заводом Camlachie в Глазго. Это достаточно изолированное место было выбрано Хендерсоном не случайно – по соседству расположено озеро Лох-Нам-Бам, известное своей чистейшей водой. В 1926 году Caol Ila перешла во владение DCL. Винокурня практически никогда не прекращала свою работу, за исключением периода с 1930 по 1937 год. В 1972 году производство было полностью реконструировано. Сохранились только старинные склады, заполненные на тот момент созревающим виски. Некоторые знатоки проводят четкое различие между тяжелым "старым" виски Caol Ila, произведенным до 1972 года, и светлым, более чистым напитком, который был дистиллирован после расширения в 1974 году.

Signatory Vintage — независимая компания по розливу виски, основанная в 1988 году Эндрю и Брайаном Симингтон. Название "Signatory" ("подпись") родилось от первоначальной задумки найти человека подходящего положения, который будет подписывать этикетки для бутылок, взятых из одной бочки. В целом, задача компании заключалась в поиске лучших бочек односолодового шотландского виски, их розливе и красивой упаковке. Неудивительно, что компания сразу стала успешной. Ее диапазон — ошеломляюще большой, в него входят односолодовые молты как с работающих ныне, так и с закрытых винокурен, а также некоторые образцы зернового виски и редкие релизы самых легендарных винокурен в мире. Драгоценным камнем в производственном портфеле Сигнэтори Винтидж является "Cask Strength Collection", которая состоит из виски, выдержанного в отдельных бочках и разлитого по бутылкам при естественной бочковой крепости. В 2002 году компания Сигнэтори Винтидж расширила свой бизнес, приобретя у корпорации Перно Рикар ликероводочный завод Edradour.