Вино Seghesio, "Home Ranch" Zinfandel, 2011 (31156)

Магазин алкоголя предлагает подобрать и приобрести Вино Seghesio, "Home Ranch" Zinfandel, 2011 по выгодной цене. ирландский эль пиво , а также саперави вино - цена - будет для Вас заманчивой, а превосходная доставка по Мариуполю и другим уголкам страны будет выполнена в указанный срок. Доступная цена на ром капитан морган или на вкусное полусухое вино в магазине DrinkTime. Если хотите купить виски glenlivet - добавьте товар в корзину, и укажите метод доставки и оплаты. Хотим обратить Ваше внимание, что для постоянных клиентов действуют скидки, которые дадут возможность ballantines купить по самой доступной цене. Если хотите заказать Вино или вкусное полусухое вино - добавьте товар в корзину, и укажите удобный способ оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино красивого рубинового цвета с фиолетовым оттенком.

Вкусовые качества

Насыщенный, бархатистый вкус вина покоряет эластичной, богатой текстурой, тонкими намеками дуба и специй, приятной кислотностью, которая мягко дополнена спелыми фруктовыми танинами. Затяжное, гармоничное послевкусие.

Ароматическая композиция

Выразительный аромат вина раскрывается стойкими нотами темных ягод (ежевики, черной малины), которые постепенно обогащаются пряными тонами.

Гастрономическая пара

Вино прекрасно сочетается с говядиной, птицей, красными соусами, пряными блюдами и с великолепным сыром маскарпоне.

Дополнительная информация

Богатое, выразительное и насыщенное вино "Home Ranch" Zinfandel производится из отборного винограда сорта Зинфандель и небольшого количества Пти Шираз, выращенных на винограднике "Home Ranch" в долине Александер, округ Сонома. Первые лозы на этом винограднике семья Seghesio посадила еще в 1895 году, по достоинству оценив огромный потенциал территории. Сегодня эти старые виноградные лозы обладают низкой урожайностью, но отличаются очень концентрированными сортовыми характеристиками. Почвы здесь богатые и очень плодородные, преимущественно аллювиальные и коллювиальные, сформировавшиеся в долинах протекающих в округе рек много веков назад. Важность влияния Тихого океана также трудно переоценить: хотя виноградник находится на расстоянии 40 км от прибрежной зоны, но прохладный, свежий тихоокеанский воздух достигает региона и смягчает резкие температурные перепады. Горные хребты вокруг долины, поднимающиеся порой на 820 метров, защищают виноградники от пронзительных ветров, но с увеличением высоты также обеспечивают хорошую природную вентиляцию, уберегая ягоды от плесени и грибков. Виноград, выращенный в таких благоприятных условиях, обладает великолепной свежестью, сбалансированной кислотностью, концентрацией аромата и вкуса. Из этого винограда получаются мощные, насыщенные вина с богатой текстурой и яркими фруктовыми тонами в выразительном вкусе.
Вино "Хоум Ранч" Зинфандель стало флагманом винодельни Seghesio и пользуется огромной популярностью. Сельскохозяйственный сезон 2011 года был типичным для Калифорнии, с достаточным количеством весенних осадков и средними температурными показателями летом. Чтобы обеспечить равномерное созревание винограда, виноделы специально удаляли менее спелые кластеры. Урожай собирали исключительно вручную в конце сентября-начале октября. Ферментация осуществлялась в небольших ферментерах с открытым верхом. Затем следовали 10-12 дней мацерации и выдержка вина на протяжении 14 месяцев во французских дубовых бочках, 25% из которых — новые.
Винодельческая история семьи Сегесио началась в 1886 году, когда Эдоардо Сегесио покинул родной Пьемонт и отправился в Америку в поисках новой жизни. Сначала он попал в Italian Swiss Colony на севере Сонома Кантри, где в течение трех лет работал виноделом и смог скопить капитал для покупки собственной земли. Здесь он нашел и свою вторую половинку — Анжелу Васкони, с которой сочетался браком с 1893 году. В 1895 году семья приобрела скромный дом в северной части долины Александр с 56 акрами земли, которая была абсолютно не пригодна для жизни, зато идеально подходила для культивирования винограда. Здесь Эдоардо и посадил свои первые лозы сорта Зинфандель. Интересно, что Эдоардо не оставил свою работу в Колонии, а над строительством собственной винодельни трудился по вечерам, после работы. В 1910 году семья приобрела дополнительные земли вокруг оживленной в те времена железнодорожной станции в калифорнийском городке Кьянти. Эдоардо посадил 10 гектаров типичных для итальянского Кьянти сортов — Санджовезе, Канайоло Неро, Треббьяно и Мальвазия. Этот виноградник, который сейчас называется "Станция Кьянти", является старейшей посадкой Санджовезе в Северной Америке.
Вина Сегесио быстро завоевали репутацию качественных вин, бизнес процветал и в 1919 году Эдоардо решается на серьезный шаг: он покупает винодельню и виноградники своего к тому времени уже бывшего работодателя — итальянской колонии, имущество которой 1100 акров виноградников и 4 миллиона галлонов в подвалах винодельни. Все это стоило Эдоардо баснословную по тем временам сумму в 127 500 долларов. И тут разразился гром — был принят "Сухой закон", действие которого продлилось до 1933 года. Чтобы отдать долги за купленное накануне имущество, Эдоардо привлекает партнеров, которым в итоге (в 1933 году) продает свои акции. В 1933 году закон отменяют, семья снова открывает двери своей винодельни, но радость длится недолго — в 1934 году Эдоардо умирает. Вся забота о винодельне и виноградниках ложится на плечи Анжелы и троих сыновей (всего у пары было пятеро детей). Было очень трудно, но они не просто справились, а смогли увеличить площадь виноградников и даже купили вторую винодельню в Хилдсбурге.
Когда в 1958 году Анжела скончалась, все газеты пестрели заголовками о конце эпохи матриархата в винодельческой промышленности региона Sonoma County. Недальновидные репортеры не учли только одного - матриархат закончился, но наследие Анжелы как лидера отрасли и замечательного кулинара перешло к детям и внукам и живет в них по сей день. Ее сыновья сформировали партнерство, основанное на идеалах своих родителей: семье, трудолюбии и страсти к виноделию.