Вино Saint Clair, "Omaka Reserve" Pinot Noir, 2014 (31044)

Сайт шампанского и другого алкоголя рекомендует докупить Вино Saint Clair, "Omaka Reserve" Pinot Noir, 2014 по доступной цене. passoa , или лафройг виски - цена - Вам понравится, а быстрая Киеву и всей Украине будет выполнена на высоком уровне. Подходящая стоимость джина или на daniels whisky в интернет магазине Drink Time. Для того чтобы купить ламбруско - добавьте товар в корзину, и укажите тип доставки и оплаты. Хотим обратить Ваше внимание, что для постоянных покупателей действуют постоянные скидки, которые дадут возможность martell коньяк купить по самым выгодным ценам. Если хотите купить Вино или daniels whisky - добавьте товар в корзину, и укажите удобный метод доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

У вина глубокий гранатовый цвет.

Вкусовые качества

Вино привлекает элегантным, концентрированным вкусом с нотами черешни, черной смородины, оливок и сухих трав, с шелковистой, бесшовной текстурой и долгим послевкусием, в котором присутствуют нюансы обжаренных кофейных зерен, специй и цветов.

Ароматическая композиция

Вино демонстрирует многогранный, сочный аромат, сотканный из нот темных фруктов, вишни, цветов фиалки и поджаренных зерен кофе.

Гастрономическая пара

Вино идеально сочетается с дичью или бараниной, подающимися с грибами или богатыми пикантными соусами.

Дополнительная информация

"Omaka Reserve" Pinot Noir — пышное, насыщенное вино с хорошо интегрированными танинами и яркой кислотностью, созданное из самого лучшего урожая Пино Нуар и "усложненное" долгой выдержкой во французских дубовых бочках.
Выдающийся урожай Пино Нуар для "Омака Резерв" собирается с трех безукоризненно ухоженных маленьких виноградников в степени оптимальной спелости и вкусовой зрелости. Виноград очень аккуратно транспортируется на винодельню, где он дестеблируется и охлаждается в небольших ферментерах из нержавеющей стали с открытым верхом. Урожай каждого участка винифицируется отдельно. Ягоды проходят холодную мацерацию в течение четырех-пяти дней для извлечения максимума вкуса. Для проведения первичной алкогольной ферментации с ежедневным шестикратным ручным погружением шапки применяются тщательно подобранные дрожжи. Затем сусло прессуется и помещается в новые (50%) и однолетние (50%) бочки из французского дуба. Здесь проходит яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 10 месяцев на осадке. Перед бутилированием вино стабилизируется и слегка очищается яичным белком.
"Omaka Reserve" Pinot Noir превосходно в молодом возрасте, а также будет улучшать свои качества в течение 5 и более лет.

Компания Сент Клер Фэмили Эстейт была основана в 1978 году супругами Нилом и Джуди Ибботсон. На первых порах супруги продавали виноград местным винодельческим компаниям, а в 1994 году запустили производство собственного вина. Дебют оказался чрезвычайно успешным — их вина завоевали множество наград, среди которых были Золотые медали. С тех пор имя Сент Клер олицетворяет превосходное качество, а продукция с завидным постоянством завоевывают самые высшие награды на международных конкурсах, в том числе на престижнейшем «Air New Zealand Wine Awards».
Огромную роль в успешной деятельности и превосходной репутации компании играют работающие здесь профессионалы. Это, безусловно, члены семьи Ибботсон, которые занимаются дизайном, продвижением и маркетингом вин Saint Clair. И главный винодел — Мэт Томсон, который работает в компании с 1994 года и обладает опытом создания итальянских и французских вин.
В 2008 году в Лондоне Мэт Томсон был признан «Виноделом Года» на лондонском International Wine Challenge. В 2005 винодельне Сент Клер на International Wine and Spirit Competition был присвоен титул «Новозеландская Винодельня Года».