Вино Saint-Aubin 1er Cru Clos du Meix 2018 - 0,75 л (2150711507119)

Интернет магазин водки и алкогольных напитков рекомендует для Вас выбрать Вино Saint-Aubin 1er Cru Clos du Meix 2018 - 0,75 л по доступной цене. пиво kaiserdom , или вина - цена - Вас приятно удивит, а молниеносная отправка по Каменец-Подольскому и Украине будет выполнена в указанный срок. А также, привлекательная стоимость абсента или на benriach 2005 в магазине DrinkTime. Если Вы уже решили купить амарула - добавьте товар в корзину, и укажите удобный тип доставки и оплаты. Хотим обратить Ваше внимание, что для постоянных клиентов работают выгодные скидки, которые помогут каберне совиньон купить по самой привлекательной цене. Если Вы хотите купить Вино или benriach 2005 - добавьте в корзину товар, и укажите удобный способ оплаты и доставки.

Hubert Lamy владеет участком 0,7 га с лозами шардоне высаженными в 1985-1995 году, из которого производится вино премьер крю клима Clos du Meix под апелласьом Сент-Обен в Бургундии. Domaine Hubert Lamy – выдающиеся винное хозяйство Сент-Обена, находится в собственности семьи Лами, которая занималась виноградарством в этой местности еще с 1640 года. В 1995 году к семейному делу присоединился Оливье Лами, который принес с собой новые идеи и эксперименты на виноградниках и в погребе, и в результате обеспечил своим винам мировое признание. Кроме приверженности принципам обоснованного ведения сельского хозяйства, была проведена огромная работа по упорядочиванию виноградников – были куплены, проданы и пересажены различные участки. При этом Оливье направляет свой взгляд в прошлое и стремится к большой густоте высадке лоз, чтобы получить больше от терруара, урожайность при этом чрезвычайно низкая. На виноградниках почвы преимущественно известняковые в глубоких слоях и каменистые на поверхности, экспозиция южная и юго-восточная. В подвале частично используются большие бочки на 600 литров (тонно) наряду с традиционными 225-литровыми барриками, так как Оливье пытается сохранить чистоту ягод и в то же время получить правильный баланс оксигенации и влияние дуба, таким образом, в полной мере проявляется минеральность терруара Сент-Обена. Оливье всегда лично проверяет новых поставщиков бочек. Сегодня Domaine Hubert Lamy имеет 18,5 га виноградников в Сент-Обене, Пулини-Монраше, Шассань-Монраше и Сантене — четырех коммунах Кот-де-Бона.Виноград мягко прессуют при помощи пневматического пресса; после непродолжительного отстаивания сусло отправляется в 300-литровые или 600-литровые бочки возрастом от года до пяти лет, где начинается ферментация. Контроль температуры в бочках и прохладный погреб способствуют медленному и неспешному спиртовому брожению, которое длится до 90 дней. Изредка осуществляется поднятие с осадка (батонаж). Яблочно-молочное брожение также происходит в бочках, вино сливают в августе, оклеивают казеином, подвергают легкой фильтрации и разливают в бутылки после 12-18 месяцев созревания в дубе.