Интернет магазин виски и другого алкоголя предлагает купить Вино Perrin et Fils, "Chateau de Beaucastel" Chateauneuf-du-Pape AOC, 2006, wooden box, 3 л по подходящей цене. Soloking , а также виски glenfiddich 12 лет - цена должна Вас порадовать, а доставка по Ровно и других уголках Украины будет реализована в оговоренный срок. А также, привлекательная цена шампанского ламбруско или на cardhu single malt 12 в онлайн магазине DrinkTime. Если хотите купить доминиканский ром - добавьте в корзину товар, и выберите предпочитаемый тип доставки и оплаты. Обращаем Ваше внимание, что для постоянных клиентов работают постоянные скидки, которые помогут ликер драмбуи купить по наиболее привлекательным ценам. Если Вы хотите заказать Вино и cardhu single malt 12 - добавьте в корзину товар, и выберите способ оплаты и доставки.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино глубокого рубинового цвета.
Вкусовые качества
Вино обладает прекрасно сбалансированным, щедрым, насыщенным вкусом с тонами специй, перца и лакричника, с великолепно интегрированной кислотностью, тонкими танинами и долгим послевкусием.
Ароматическая композиция
В богатом аромате вина ощущаются тона красных фруктов, состаренной кожи, трюфелей и мускуса.
Гастрономическая пара
Вино хорошо сочетается с красным мясом, дичью и сырами.
Дополнительная информация
Купаж вина
"Chateau de Beaucastel" Chateauneuf-du-Pape состоит из 13 сортов винограда, в котором прежде всего доминируют сорта Гренаш и Мурвед. После ручной сортировки ягоды на короткое время (не менее одной минуты) нагревают до 80ºС, а затем быстро охлаждают до 20ºС, что облегчает экстракцию сусла и придает вину насыщенность вкуса и цвета. Сусло винифицируется традиционным способом в чанах из нержавеющей стали в течение 12 дней. Все сорта винограда выдерживаются на протяжении 12 месяцев в больших дубовых бочках, и только потом проходят окончательное купажирование. Далее вино разливают в бутылки и оставляют дозревать в погребах винодельни на один год. Вино способно храниться в бутылке и развиваться в течение 15-20 лет.
Виноград для изготовления вина
"Шато де Бокастель" собран в знаменитом аппеласьоне Шатонеф-дю-Пап, расположенном на левом берегу реки, чуть севернее Авиньона. Шато известно тем, что Папа Римский Иоанн XXII построил на высоком холме летнюю резиденцию в виде замка и приказал разбить вокруг нее новые виноградники. Сейчас под названием "Chateauneuf-du-Pape" (в переводе с французского "Новый замок Папы") известны оригинальные вина, в состав которых входит от 5 до 13 сортов винограда.
Chateau de Beaucastel — одна из самых крупных виноделен в аппеласьоне Шатонеф-дю-Пап.
История компании
Перрен э Фис началась в начале XX века, когда средневековое поместье Бокастель перешло в собственность к Пьерру Перрену — ученому, достигшему выдающихся результатов в виноделии. Его дело продолжил Жак Перрен — сторонник и новатор органических методов возделывания виноградников. Сейчас компанией управляют его сыновья — Франсуа и Жан-Пьер. Благоприятные погодные условия, исключительные почвы, органические методы возделывания винограда — все эти факторы позволяют собирать с виноградников качественный урожай для производства вин категории Гран Крю. Климатические условия характеризуются ранней весной с небольшим количеством осадков, холодным северным ветром с юга Франции, защищающим урожай от палящего солнца, значительной разницей между дневными и ночными температурами.
Виноградники компании
Перрен э Фис обладают одним из лучших терруаров Южной Роны. Виноград произрастает на каменистых, рыхлых и пористых почвах, благодаря которым лоза развивает мощную корневую систему. Общая площадь виноградников составляет 130 га, 75 га из которых находится в известном аппеласьоне Шатонеф дю Пап (Шато де Бокастель) и 25 га — в Кот дю Рон (Кудуле де Бокастель). С 1964 года при выращивании винограда применяются только органические методы без использования пестицидов и химических удобрений. На виноградниках выращивают около 13 сортов винограда, среди которых Гренаш, Мурведр, Синсо, Сира, Курнуаз, Руссан, Вассерез, Бурбуленк. Вина
Perrin Et Fils — абсолютно натуральные вина, производимые по всем законам биодинамики.
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв