Вино Oslavje 2014 - 0,5 л (2149090490907)

Онлайн магазин шампанского и другого алкоголя рекомендует для Вас выбрать Вино Oslavje 2014 - 0,5 л по интересной цене. brauperle , или чилийское вино - цена должна быть для вас интересной, а доставка по Лисичанску и другим регионам Украины будет реализована в оговоренный срок. Доступная цена виски glenmorangie и на виски канадиан клаб 1л в онлайн магазине drinktime.ua. Чтобы купить maker's mark - добавьте в корзину товар, и выберите способ оплаты и доставки. Обратите внимание, что для постоянных клиентов действуют постоянные скидки, которые позволят шампанское лев голицын купить по самым доступным ценам. Если хотите купить Вино и виски канадиан клаб 1л - добавьте в корзину товар, и выберите способ доставки и оплаты.

Виноградники Radikon расположены в Ославии, на плато, которое берет начало у моста на реке Соча, рядом с коммуной Гориция, и простирается до холмов Сан-Флориано-дель-Коллио. Семья Радикон более столетия занимается виноградарством на 11 га в регионе Фриули на северо-востоке Италии. Станиславо Радикон начал управлять семейным делом 30 лет, заработав репутацию одного из дальновидного винодела на планете, хотя он почти не вмешивается в естественные процессы на винограднике и в подвале. Радикон работает только с натуральными продуктами и полностью отказался от каких либо добавок, собирает урожай вручную, увеличил время ферментации и контакт с кожицей для белых вин, брожение проходит долго и медленно под воздействием природных дрожжей и не используется контроль температур. Станиславо начал применять дубовые чаны в форме усеченного конуса, объемом 25-35 гектолитров, в которых проходит мацерация и ферментация белого винограда. Массивные ферментационные старые бочки, играют роль сосудов, не влияя на вкус. Когда то давно во Фриули использовали эту технику (мацерации на мезге) для производства вина, что помогало противостоять окислению вина. Длительная мацерация проводится для экстракции танинов и других компонентов из винограда, вот почему вина получаются очень интенсивного цвета, содержат природные антиоксиданты, что предотвращает окисление, и не нуждаются в химических консервантах, таких как диоксид серы. После многочисленных экспериментов, был выбран период мацерации 3-4 месяца. После легкого прессования, вино отстаивается в больших дубовых бочках на протяжении трех месяцев, после розлива вино совершенствуется еще 9 месяцев в бутылке перед выпуском в продажу. Вина разливаются без фильтрации и очистки, и часто мутноватые, с блестящим оранжевым цветом. Вовсе не используется сера в процессе винификации и при розливе. Диоксид серы, который присутствует в винах - результат естественных химических процессов происходящих в вине. С 2002 года все вина Radikon производится без добавления, каких либо веществ. На виноградинках Radikon придерживается принципов органического земледелия. Лозы высажены густо (до 10,000 растений на гектар) на крутых склонах из известняка и все операции на винограднике проводится вручную. Густота посадки на виноградниках приводят к тому, что виноградная лоза вынуждена производить небольшое количество ягод высокого качества. На виноградинках не используются пестициды или синтетические удобрения, урожайность поддерживается очень низкая на уровне 2,25 тонн на акр. Oslavje производится из бленда Рибола Джала, Совиньона и Шардоне.После отделения от гребней, виноград помещают в дубовые емкости, где проходит мацерация без контроля температур и начинается спонтанное брожение на диких дрожжах, которые находятся на кожице винограда. Мацерация длится до полного сбраживания сахара (более 30 дней). Вино переливают в бочки (25-35 гл) для выдержки на 36 месяцев, во время которого может быть необходимо более одного переливания. Во время всего процесса винификации никакие химические консерванты не добавляются. Розлив проводится без фильтрации, очистки и добавления серы, спустя три года после сбора урожая. Вино проводит еще год в бутылке перед розливом.