Вино La Spinetta, "Casanova", Chianti DOCG Riserva, 2010 (14045)

Сайт виски и другого алкоголя рекомендует для Вас выбрать Вино La Spinetta, "Casanova", Chianti DOCG Riserva, 2010 по доступной стоимости. grimbergen , а также ром angostura - цена должна быть для вас интересной, а доставка по Киеву и другим уголкам страны будет выполнена на высоком уровне. Интересная цена на баллантайнс или на виски талламор дью в магазине DrinkTime. Если Вы хотите купить джек дэниэлс оригинал - добавьте товар в корзину, и укажите тип доставки и оплаты. Обратите внимание, что для постоянных покупателей работают скидки, которые позволят arthur metz купить по самой доступной цене. Если Вы решили купить Вино или виски талламор дью - добавьте товар в корзину, и укажите метод оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино яркого рубинового цвета.

Вкусовые качества

Прекрасная полнота, шелковистая текстура, обволакивающие оттенки подлеска и фруктов, строгие минеральные ноты — вот основные составляющие вкуса вина, который впечатляет потрясающим балансом.

Ароматическая композиция

Ноты вишни, лакрицы, специй, сухих трав, дуба образуют красивый гармоничный аромат вина.

Гастрономическая пара

Вино станет прекрасным сопровождением блюд, приготовленных на гриле, мясных блюд (жареное мясо, мясо-гриль, бифштекс, жаркое из дичи), пасты, сыров.

Дополнительная информация

Вино "Casanova" Chianti Riserva изготовлено из винограда сорта Санджовезе, выращенного на виноградниках в регионе Terricciola, расположенных на почвах, образованных из океанских отложений. Средний возраст лоз составляет 20 лет. Виноград собирали вручную в первой половине сентября. Спиртовое брожение вино проходило в течение 8 дней. После яблочно-молочного брожения, которое осуществлялось в дубовых бочках, вино было выдержано 24 месяца в 600-литровых бочках из французского дуба. До розлива вино выдерживалось еще в течение 10 месяцев в емкостях из нержавеющей стали. Затем было бутилировано без фильтрации и уже в бутылках созревало еще 6 месяцев. Вино имеет превосходный потенциал хранения — 25 лет.

На этикетке вина "Казанова" Кьянти Ризерва нарисован носорог. Это репродукция знаменитого рисунка и гравюры немецкого художника Альбрехта Дюрера. Хотя реальной истории с носорогом у компании Ла Спинетта нет, но, безусловно, есть история этой картины, за которую она так полюбилась производителю Джоржио Риветти. Этот рисунок рассказывает о событиях далекого 1515 года. Носорог был подарен губернатором Индии королю Португалии, и, по всей видимости, для развлечения — устроили бой между слоном и диковинным животным, которого никогда до этого не видели в Европе. Можно предположить, что слон убежал, а носорог стал победителем. Описание носорога вскоре достигло Германии, и художник Дюрер, предположительно с эскизов, даже не видя этого животного, подготовил рисунок и гравюру на дереве. Он изобразил носорога так убедительно и причудливо, что в течение следующих 300 лет европейские иллюстраторы заимствовали элементы его работы, несмотря на то, что они уже имели возможность видеть настоящих живых носорогов.
История семьи Риветти начинается с 1890–х годов, когда отец семейства — Джованни Риветти — оставил Пьемонт и перебрался в Аргентину. Как и многие итальянцы того времени он лелеял надежду разбогатеть и вернуться на родину богатым и влиятельным человеком, и делать вино у себя на родине. Однако он не смог осуществить свою мечту, но за него это сделал его сын Джузеппе, по прозвищу Пин. Когда Пин женился на Лидии, они приобрели виноградники и стали заниматься виноделием. В 1977 году семья молодоженов поселилась в Спинетте (в верхней части холма) в Castagnole Lanze. Это в самом сердце Москато, где традиционно производили довольно легкое и простое десертное вино. Но супруги Риветти посчитали, что Москато обладает большим потенциалом и здесь можно производить великие вина — в доказательство они создали Moscato Bricco Quaglia и Biancospino. И это было только начало будущих побед на ниве виноделия компании La Spinetta (словосочетание "Ла Спинетта" означает "вершина холма").

Вскоре появилось первое красное вино компании — Barbera "Cа di Pian", что послужило началом создания великих красных вин, которые начали следовать одно за другим. 1989 год ознаменовался созданием красного бленда, созданного в честь отца Риветти, а в 1995 они начали делать свое первое Barbaresco "Gallina". 1996 и 1997 год ознаменовались выпусками Barbarescos "Starderi", Barbera d'Alba "Gallina" и Barbaresco Valeirano. А в 1998 дебютировало вино Barbera d'Asti Superiore.

В 2000 году компания приобрела виноградники в Grinzane Cavour и построила современный погреб. В 2001 году владения Ла Спинетты расширились и вышли за границы Пьемонта, в связи с приобретением 65 га виноградников в Тоскане, между Пизой и Вольтеррой. Эти территории были куплены с целью производства вин из 100% Санджовезе. В 2003 году открылся второй винный завод, а в 2007 году, когда компания праздновала свое тридцатилетие, открылась третья винодельня!

Главным виноделом является Джоржио Риветти, ему помогают Андреа Риветти, Стефано Маззетта и Мирко Бесси. 2008 год ознаменовался открытием дегустационного зала при Castagnole Lanze, постройкой новых офисных зданий и появлением климат-контроля на складе. А в 2009 году помогать на виноградниках стали необычные работники — две лошади, которые понадобились для пахоты на специальных Крю виноградниках. Количество всех сотрудников компании — 65 человек, причем 55 из них работают непосредственно на виноградниках.

В 2010 году было выпущено первое тосканское белое вино: Toscana Vermentino 2009 года, и в этом же году предприняты дальнейшие шаги для внедрения биодинамической системы работ на виноградниках. Общая площадь виноградников поместья на сегодняшний день составляет 165 га (100 га в Пьемонте и 65 га в Тоскане). Среднегодовой объем производства примерно 650 000 бутылок в год (450 тысяч в Пьемонте и 200.000 в Тоскане). Вина отправляются на экспорт в США (45%), страны Центральной Европы (30%), Восточной Европы (2%), Азии (10%), Скандинавии (5%) и России (8%).