Вино Gaja, Barbaresco DOCG, 2013 (27839)

Онлайн магазин рома и прочих алкогольных напитков дарит возможность выбрать и приобрести Вино Gaja, Barbaresco DOCG, 2013 по нормальной цене. vsop коньяки , а также баллантайнс 30 лет - цена - Вам понравится, а доставка по Днепру и других уголках Украины будет реализована в оговоренный срок. Выгодная цена рома капитан морган или на виски whyte mackay на сайте drinktime.ua. Возможно, Вам еще нужно купить джек дэниэлс оригинал - добавьте товар в корзину, и выберите метод оплаты и доставки. Обращаем Ваше внимание, что для постоянных покупателей действуют постоянные скидки, которые помогут angostura bitters купить по самой выгодной цене. Если вам нужно купить Вино или виски whyte mackay - добавьте товар в корзину, и выберите удобный способ доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

У вина красно-гранатовый цвет.

Вкусовые качества

Вино покоряет глубоким, щедрым вкусом с нотами вишни, клубники, корицы, пиона, мела и трав, с округлыми танинами и продолжительным послевкусием.

Ароматическая композиция

Вино демонстрирует богатый, изысканный аромат, в котором, подобно симфонии, сплелись ноты темных фруктов, корицы, смолы, кожи и сушеных трав.

Гастрономическая пара

Вино изумительно сочетается с различными блюдами итальянской и французской кухни, не доминируя над ними, а только подчеркивая их вкус. Особенно хорошо оно раскрывается в паре с дичью, сытными мясными блюдами, трюфелями, пастой с мясным соусом и традиционными твердыми сырами из Пьемонта. Перед подачей рекомендуется декантация.

Интересные факты

Barbaresco является флагманом винодельни Гайя. Богатое, полнотелое, с изысканными танинами, это вино имеет очень долгий потенциал хранения — более 20 лет. Для Италии Барбареско — это не просто вино, это символ! И Barbaresco от Гайя подтверждает данное мнение своей исключительностью. Вино рождается из винограда сорта Неббиоло, получившего свое название, по одной из версий, от итальянского слова "nebbia", что в переводе означает "туман". В начале октября, когда урожай Неббиоло в самом разгаре, на виноградники по утрам часто опускается густой белый туман. По другой версии название сорта произошло от слова "nobile", в переводе с итальянского — "благородный". Для этого сорта характерны танинность в молодости и сбалансированность по мере старения.

Сбор урожая для производства Барбареско семьи Гайя происходит с 14 различных виноградников в провинциях Барбареско и Треизо. Ягоды подвергают ферментации и мацерации в чанах из нержавеющей стали при постоянном контроле температуры на уровне 25–29 °C на протяжении 3-х недель. Выдержка проходит 12 месяцев в барриках и 12 месяцев в бочках из дуба. Специалисты утверждают, что пика зрелости винтаж 2013 года достигнет к 2019 году, хотя уже сейчас вино обладает превосходными органолептическими характеристиками и готово к употреблению.

Торговая марка Gaja была основана в 1859 году Джованни Гайя, прадедом нынешнего владельца Анджело Гайя, и на протяжении 5 поколений находится в собственности семьи Гайя. На сегодняшний день Gaja Winery владеет виноградниками общей площадью 250 га, расположенными в провинциях Тосканы и Пьемонта. Анджело Гайя начал свою работу в семейном бизнесе в 1961 году, после завершения образования в Энологическом институте города Альба и Университете Монпелье (позднее он получил степень по экономике в университете Турина). Анджело не раз посещал Францию и, вдохновленный современными и традиционными техниками французских виноделов, стал применять полученный опыт в производстве собственных вин. Его магнетизм, обаяние и поэтические размышления о природе вина делают Анджело Гайя одной из самых уважаемых и любимых фигур в винной индустрии Италии. В 2011 году журнал «Wine Spectator» назвал Анджело Гайя одним из лучших виноделов в истории Пьемонта и Тосканы.