Сайт пива и других алкогольных напитков рекомендует для Вас купить Вино Fattoria del Cerro, Vino Nobile di Montepulciano Riserva DOCG, 2015, 375 мл по доступной цене. ром блэк , или ballantines 0.5 - цена - Вас приятно удивит, а быстрая оправка по Хмельницкому а также, другим городам Украины будет реализована в оговоренный срок. Хорошая цена коньяка шустов и на скай водка в интернет магазине Дринк Тайм. Чтобы купить fiorelli fragolino - добавьте товар в корзину, и выберите удобный способ доставки и оплаты. Хотим обратить Ваше внимание, что для постоянных покупателей действуют выгодные скидки, которые помогут yellow tail купить по самым доступным ценам. Если Вы хотите купить Вино или скай водка - добавьте товар в корзину, и выберите метод оплаты и доставки.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино обладает глубоким красно-рубиновым цветом.
Вкусовые качества
Вино демонстрирует округлый, сбалансированный вкус с нотами ежевики, вишни, кедра, подлеска, табака и специй, мелкозернистыми танинами и стойким послевкусием.
Ароматическая композиция
Вино чарует богатым ароматом, в котором ноты спелых темных фруктов гармонично дополняются нюансами подлеска, специй, черного перца и кедра.
Гастрономическая пара
Вино хорошо сочетается с выдержанными сырами, говядиной и ягненком на гриле.
Дополнительная информация
"Vino Nobile di Montepulciano" Riserva — это приятное, превосходно сбалансированное красное итальянское вино. Его название переводится как "Благородное вино из Монтепульчано". Первые упоминания об этом вине встречаются в далеком XIV веке.
"Вино Нобиле ди Монтепульчано" Ризерва производится из отборного винограда, произрастающего на виноградниках общей площадью 170 га, 93 га из которых занято лозами для этого прекрасного вина. Виноградники расположены на высоте 350-450 метров над уровнем моря на глинисто-известняковых почвах. Ферментация проходит в стальных емкостях при контролируемой температуре 24-28 °С и длится 15-18 дней. Затем вино подвергается малолактической ферментации в бочках из французского дуба в течение 5 месяцев с последующей выдержкой в них же в течение 5 месяцев. После этого вино переливается в бочки из болгарского дуба и выдерживается еще полгода. Потенциал хранения вина составляет 10 лет.
Хозяйство Фаттория дель Черро было приобретено компанией Saiagricola, принадлежащей Ватикану, в 1978 году. Оно является самым крупным в регионе Монтепульчано. Общая площадь виноградников хозяйства — 600 га, из которых под виноградниками находятся 170 га. 93 га виноградников используется для производства Vino Nobile di Montepulciano, 36 га — Rosso di Montepulciano, 20 га — Chianti Colli Senesi, а на 21 га произрастают сорта Колорино, Мерло и Шардоне. Виноградники Фаттория дель Черро расположены на юге Монтепульчано на высоте 350-400 метров над уровнем моря, микроклимат этого региона отличается стабильностью, что способствует хорошему созреванию итальянского винограда.
Простор и разная экспозиция виноградников позволяют выбирать лучший виноград для производства высококачественных вин. Пруньоло Джентиле — сорт, который используется для производства вина Nobile di Montepulciano, — это местное воплощение хорошо известного Санджовезе, который на протяжении столетий адаптировался к здешним условиям. Вино Нобиле производится в трёх разных версиях (обычное Nobile di Montepulciano DOCG, Nobile di Montepulciano Riserva DOCG и Nobile di Montepulciano "Antica Chiusina" DOCG). Для приобретения местным вином структуры необходима длительная мацерация. В хозяйстве виноделами практикуется пост мацерация — выдерживание на мезге около 10-12 дней после основного брожения. Здесь полностью контролируется ход малолактической ферментации. Для вин Riserva мацерация длится около 25 дней.
По мнению экспертов, Fattoria del Cerro является одним из наиболее перспективных хозяйств в регионе Монтепульчано, а каждое вино, выпускаемое хозяйством, занимает топ-позиции в своём классе.
Рейтинги и награды
DEC-5 2, DEC-5 4, FM 90, GR 1, GR 2, JR 17, JR 17.5, JS 90, JS 92, RP 87, RP 89, RP 90, RP 91, RP 92, RP 93, ST 89, ST 92, Vivino 3.3, Vivino 3.4, W&S 85, W&S 88, W&S 90, WA 80, WE 86, WE 87, WE 88, WE 89, WS 85, WS 87, WS 88, WS 90, WS 91, WS 92
Подходит к
говядина, зрелые/выдержанные сыры, мясо, мясо на гриле, сыры, ягнятина
Объемы
375 мл
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв