Вино Elio Altare, Barolo DOCG, 2008 (8325)

Элио Альтаре, Бароло, 2008, 750 мл

Код товара: 8325

Вино Elio Altare, Barolo DOCG, 2008 - Фото 1

Вино Elio Altare, Barolo DOCG, 2008 - Фото 2

Нет в наличии

Заканчивается

Есть в наличии

0 грн

Цена: 4 650 грн -0%

Купить в 1 клик

Заказать товар по телефону:

(067) 333-77-55

(099) 333-77-55

Быстрая
доставка

По Киеву при заказе от 1000 грн.,
по Украине от 1500 грн.

Сертифицированная
продукция

Оплата наличными
или картой

Описание
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Описание

Магазин вина и другого алкоголя предлагает прикупить Вино Elio Altare, Barolo DOCG, 2008 по стоимости как у производителя. ром эпплтон эстейт , а также баллантайнс 12 лет - цена Вас порадует, а превосходная доставка по Славянску и другим регионам Украины будет реализована в оговоренный срок. А также, привлекательная цена на пиво или на виски aberlour 12 years old в интернет магазине Дринк Тайм. Возможно, Вам еще нужно купить виски односолодовый - добавьте в корзину товар, и укажите тип оплаты и доставки. Обратите внимание, что для постоянных покупателей действуют постоянные скидки, которые помогут ольмека купить по самым выгодным ценам. Для того чтобы купить Вино или виски aberlour 12 years old - добавьте товар в корзину, и укажите удобный метод оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино глубокого красного цвета.

Вкусовые качества

Мягкий и шелковистый вкус вина имеет сладковатый фруктовый оттенок, обладает гармоничной кислотностью.

Ароматическая композиция

В аромате вина присутствуют ноты черешни, графита, цветов и специй.

Гастрономическая пара

Вино рекомендуется подавать к дичи, красному мясу и выдержанным сырам.

Дополнительная информация

Elio Altare, Barolo — это превосходное красное итальянское сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Неббиоло, собранного вручную с виноградников Ла Мора, имеющих юго-восточную экспозицию. Средний возраст лоз составляет около 20-30 лет. Мацерация на кожице длится в течение 4-5 дней при контролируемой температуре, после чего вино выдерживают на протяжении 24 месяцев во французских дубовых бочках (из которых 20% — новые).
История компании Altare началась в 1948 году, когда Джузеппе Альтаре купил винодельню и имение. Как и большинство хозяйств того времени, семья занималась смешанным сельским хозяйством, выращивая фрукты, зерно, орехи и пшеницу.
Начиная с 1976 года, Элио Альтаре, сын Джузеппе, который был увлечен таинством творения вин, решил не останавливаться на знаниях, полученных в Пьемонте и уехал в Бургундию. Вернувшись обратно, юный винодел с большим энтузиазмом начал воплощать полученный опыт в имении своего отца. Вырубив фруктовый сад и очистив погреба, он создал место для новых барриков. Отец не понимал столь радикальных решений, все новшества, которые предлагал ему сын, он считал преступлением против здравого смысла и традиций. Такое сотрудничество не принесло ничего хорошего и Элио попросту лишили всего — дома, наследства, семьи.
Новым этапом в жизни хозяйства стала смерть отца, который оставил имение своей дочери, сестре Элио. Она пригласила брата обратно, чтобы он контролировал производство. Элио твердо решил раскрыть в винах семьи другие, новые качества — элегантность, изящество, сбалансированность. Изменения коснулись прежде всего урожайности виноградников — она была резко сокращена. Также были изменены время мацерации вина, температурный режим, условия хранения и бочки из славонского дуба, которые были заменены на французские баррики. Урожай для производства вин очень тщательно отбирается. В неудачные годы используется лишь половина сырья для бутилирования, остальное попросту распродают. Результаты такой работы не заставили долго ждать. Было создано новое вино — гораздо более мягкое, с меньшей танинностью и более насыщенным цветом. В аромате появился приятный, правда, не совсем характерный для Бароло, оттенок древесины.
Ежегодно, известные мировые критики относят Элио Альтаре к одним из величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина, которые созданы, чтобы дарить удовольствие. "Я — фермер, я знаю, что это очень тяжелая работа, — говорит Элио. — Я занимался этим еще в то время, когда виноградники вспахивались волами и я сам это делал, мне тогда не было и двадцати. Тогда я научился уважать труд и землю..."

Цвет вина Красное

Рейтинги и награды JR 16.5, RP 93, ST 91, WS 91

Подходит к дичь, зрелые/выдержанные сыры, красное мясо, мясо, сыры

Виноград Неббиоло

Сахар Сухое

Вино Вино

Глубина цвета Насыщенное

Тело/Насыщенность Полнотелое

Температура сервировки 16-18°C

Объем 0.75 л

Вкус Гармоничный, Мягкий, Сладковатый, Фруктовый, Шелковистый

Страна Италия