Вино Elio Altare, Barolo DOCG, 2006 (5433)

Элио Альтаре, Бароло, 2006, 750 мл

Код товара: 5433

Вино Elio Altare, Barolo DOCG, 2006 - Фото 1

Вино Elio Altare, Barolo DOCG, 2006 - Фото 2

Нет в наличии

Заканчивается

Есть в наличии

0 грн

Цена: 1 910 грн -0%

Купить в 1 клик

Заказать товар по телефону:

(067) 333-77-55

(099) 333-77-55

Быстрая
доставка

По Киеву при заказе от 1000 грн.,
по Украине от 1500 грн.

Сертифицированная
продукция

Оплата наличными
или картой

Описание
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Описание

Интернет магазин коньяка и другого алкоголя рекомендует закупить Вино Elio Altare, Barolo DOCG, 2006 по лучшей стоимости. коньяк левъ голицынъ , или коньяк наполеон - цена которых Вас обрадует, а быстрая оправка по Павлограду и всей Украине будет выполнена в указанный срок. А также, привлекательная цена виски black velvet или на cardhu 15 yo в интернет магазине Дринк Тайм. Если Вы уже решили купить olmeca - добавьте в корзину товар, и выберите тип оплаты и доставки. Хотим обратить Ваше внимание, что для постоянных покупателей работают постоянные скидки, которые позволят российское шампанское купить по самым доступным ценам. Чтобы заказать Вино и cardhu 15 yo - добавьте товар в корзину, и выберите метод доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино интенсивного рубинового-красного цвета с гранатовыми отблесками.

Вкусовые качества

Вино обладает элегантным, свежим, спелым вкусом с доминирующими нотками сливы и темной вишни, с гладкой текстурой и твердыми танинами. Послевкусие продолжительное, запоминающееся.

Ароматическая композиция

Вино обладает насыщенным ароматом, сочетающим тона спелой вишни и сливы, корицы и гвоздики, немного табака и еле заметные лесные интонации.

Гастрономическая пара

Вино отлично сочетается с блюдами традиционной пьемонтской кухни из красного мяса, дичью и выдержанными сырами.

Дополнительная информация

Elio Altare, Barolo — это превосходное красное итальянское сухое вино, которое изготовлено из винограда сорта Небиолло, собранного вручную с виноградников Ла Мора, имеющих юго-восточную экспозицию. Средний возраст лоз составляет около 20-30 лет. Мацерация на кожице длится в течение 4-5 дней при контролируемой температуре, после чего вино выдерживают на протяжении 24 месяцев во французских дубовых бочках (из которых 20% — новые).
История компании Altare началась в 1948 году, когда Джузеппе Альтаре купил винодельню и имение. Как и большинство хозяйств того времени, семья занималась смешанным сельским хозяйством, выращивая фрукты, зерно, орехи и пшеницу.
Начиная с 1976 года, Элио Альтаре, сын Джузеппе, который был увлечен таинством творения вин, решил не останавливаться на знаниях, полученных в Пьемонте и уехал в Бургундию. Вернувшись обратно, юный винодел с большим энтузиазмом начал воплощать полученный опыт в имении своего отца. Вырубив фруктовый сад и очистив погреба, он создал место для новых барриков. Отец не понимал столь радикальных решений, все новшества, которые предлагал ему сын, он считал преступлением против здравого смысла и традиций. Такое сотрудничество не принесло ничего хорошего и Элио попросту лишили всего — дома, наследства, семьи.
Новым этапом в жизни хозяйства стала смерть отца, который оставил имение своей дочери, сестре Элио. Она пригласила брата обратно, чтобы он контролировал производство. Элио твердо решил раскрыть в винах семьи другие, новые качества — элегантность, изящество, сбалансированность. Изменения коснулись прежде всего урожайности виноградников — она была резко сокращена. Также были изменены время мацерации вина, температурный режим, условия хранения и бочки из славонского дуба, которые были заменены на французские баррики. Урожай для производства вин очень тщательно отбирается. В неудачные годы используется лишь половина сырья для бутbлирования, остальное попросту распродают. Результаты такой работы не заставили долго ждать. Было создано новое вино — гораздо более мягкое, с меньшей танинностью и более насыщенным цветом. В аромате появился приятный, правда, не совсем характерный для Бароло, оттенок древесины.
Ежегодно, известные мировые критики относят Элио Альтаре к одним из величайших виноделов Пьемонта, удостаивая высоких рейтингов его вина, которые созданы, чтобы дарить удовольствие. "Я — фермер, я знаю, что это очень тяжелая работа, — говорит Элио. — Я занимался этим еще в то время, когда виноградники вспахивались волами и я сам это делал, мне тогда не было и двадцати. Тогда я научился уважать труд и землю..."

Цвет вина Красное

Рейтинги и награды JS 90, RP 90, ST 90, WS 92

Подходит к дичь, зрелые/выдержанные сыры, красное мясо, пьемонтская кухня

Виноград Неббиоло

Сахар Сухое

Вино Вино

Глубина цвета Насыщенное

Тело/Насыщенность Среднее

Температура сервировки 16-18°C

Объем 0.75 л

Вкус Вишня, Гладкий, Изысканный/элегантный, Слива, Спелые фрукты, Специи/пряности

Страна Италия