Вино Diemersdal, "Eight Rows" Sauvignon Blanc, Durbanville, 2019 (31083)

Онлайн магазин рома и прочих алкогольных напитков рекомендует для Вас закупить Вино Diemersdal, "Eight Rows" Sauvignon Blanc, Durbanville, 2019 по нормальной стоимости. шампанское abbazia , а также maker's mark 0.7 - цена - Вас удивит, а быстрая оправка по Тернополю и другим городам Украины будет выполнена в указанный срок. Интересная цена текилы и на вино голубое в интернет магазине drinktime.ua. Если хотите купить чинзано - добавьте товар в корзину, и выберите удобный тип оплаты и доставки. Обратите внимание, что для постоянных клиентов работают выгодные скидки, которые помогут шампанское мондоро купить по самой выгодной цене. Если Вы решили заказать Вино или вино голубое - добавьте товар в корзину, и укажите тип оплаты и доставки.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино светлого соломенного цвета с зелеными искрами.

Вкусовые качества

Вкус вина идеально сбалансировал свежую кислотность и интенсивную фруктовость букета. Приятные тона тропических и цитрусовых фруктов, намеки томатного листа, спаржи и минералов наполняют долгое, нежное послевкусие.

Ароматическая композиция

Интенсивный, свежий аромат вина сочетает в себе концентрированные ноты киви и нектарина с красивыми цитрусовыми тонами и прекрасной минеральностью.

Гастрономическая пара

Вино хорошо сочетается с жареным тунцом или лососем с укропом и заправкой из оливкового масла.

Дополнительная информация

"Eight Rows" Sauvignon Blanc — могущественное белое вино, созданное из винограда сорта Совиньон Блан, который произрастает на гранитных почвах с высоким содержанием глины. Средний возраст лоз составляет 28 лет. После сбора урожая, который осуществляется в ночные часы, виноград отделяют от гребней, дробят и подвергают суточной мацерации в контакте с кожицей, после чего муст прессуют и отстаивают в течение 36 часов. Ферментация при контролируемой температуре 12-14 ºC длится 3 недели. Выдержка вина на дрожжевом осадке занимает 4 месяца, осадок еженедельно перемешивается для улучшения концентрации вкуса. Перед розливом вино не фильтруется, поэтому со временем на дне бутылки может образоваться осадок.

Вино "Eight Rows" Sauvignon Blanc завоевало ряд медалей и наград:
— винтаж 2014 года — золотая медаль конкурса "Concours Mondiall du Sauvigon, 2015";
— винтаж 2013 года — золотая медаль конкурса "SA Wine Index, 2013";
— винтаж 2013 года — награда "Top 5 Estate Wines" конкурса "SA Novare Terroir, 2013";
— винтаж 2017 года — золотая медаль конкурса "Concours Mondial du Sauvignon, 2018";
— винтаж 2017 года — серебряная медаль конкурса "International Wine Challenge, 2018";
— винтаж 2017 года — золотая медаль конкурса "Veritas, 2017".

В 1698 году Simon van der Stel передал в эксплуатацию Хендрику Сниуинду (Hendrik Sneewind) свои сельскохозяйственные угодья. После смерти Хендрика, его вдова вышла замуж за капитана Димера, который взял управление фермой в свои руки. Так было основано хозяйство Diemersdal.
При проведении инвентаризации в подвале была найдена старая книга в кожаном переплете, записи в которой датируются 1705 годом. В 1885 году поместье Димерсдал перешло в руки семьи Louws, и на сегодняшний день им руководит шестое поколение. Ферма расположена на склонах Dorstberg, ее площадь охватывает 340 га, под виноградники отведено 180 га. Для производства красных вин используются открытые ферменторы для повышения натуральных ароматизаторов и смягчения танинов. Для выдержки каждого сорта винограда мастера с большой осторожностью подбирают бочку.
Для производства белых вин была построена новая винодельня, на которой применяется метод минимального вмешательства.
На сегодняшний день хозяйство Diemersdal занимает одно из ведущих мест в винодельческой отрасли ЮАР, а его продукция из года в год покоряет новые горизонты.