Вино Castello di Ama, "San Lorenzo" Chianti Classico Gran Selezione DOCG, 2016 (17928)

"Сан Лоренцо" Кьянти Классико Гран Селецьоне, 2016, 750 мл

Код товара: 17928

Вино Castello di Ama, "San Lorenzo" Chianti Classico Gran Selezione DOCG, 2016

Нет в наличии

Заканчивается

Есть в наличии

0 грн

Цена: 2 877 грн -0%

Купить в 1 клик

Бренд: Cecilia Beretta

Заказать товар по телефону:

(067) 333-77-55

(099) 333-77-55

Быстрая
доставка

По Киеву при заказе от 1000 грн.,
по Украине от 1500 грн.

Сертифицированная
продукция

Оплата наличными
или картой

Описание
Характеристики
Отзывы (0)
Доставка

Описание

Магазин коньяка и другого алкоголя предоставляет для Вас возможность подобрать и купить Вино Castello di Ama, "San Lorenzo" Chianti Classico Gran Selezione DOCG, 2016 по хорошей стоимости. пиво экю , или cinzano - цена Вас порадует, а молниеносная отправка по Сумам и другим регионам Украины будет выполнена на высоком уровне. Выгодная цена текилы ольмека или на виски grant's в интернет магазине drinktime.ua. Если хотите купить ликер - добавьте в корзину товар, и выберите предпочитаемый метод оплаты и доставки. Хотим обратить Ваше внимание, что для постоянных покупателей работают скидки, которые помогут ром angostura купить по наиболее выгодной цене. Если Вы хотите заказать Вино или виски grant's - добавьте товар в корзину, и выберите способ доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкусовые качества

Вино демонстрирует округлый, полный вкус с нотами черешни, ежевики, цветов фиалки, табака, железа и земли, хорошо интегрированными танинами и стойким послевкусием.

Ароматическая композиция

Вино привлекает богатым ароматом, сотканным из нот ежевики, черной смородины, розмарина, лакрицы и лекарственных трав.

Гастрономическая пара

Вино составит прекрасную пару с блюдами из красного мяса, блюдами из макарон и риса.

Дополнительная информация

"San Lorenzo" Chianti Classico Gran Selezione — флагманское вино хозяйства Кастелло ди Ама, названное в честь красивой долины, в которой расположен замок Ама. Вино создается из винограда со старых участков, собранного в стадии полной полифенольной зрелости. Несомненно, что Кьянти "Сан Лоренцо" является идеальным отображением уникальности терруара и стоит на вершине пирамиды качества вин Кьянти Классико.

Урожай 2016 года был собран в конце сентября. После отбора на сортировочном столе, виноград измельчается и дестеблируется. Ферментация в резервуарах из нержавеющей стали при температуре около 30-33 °С и последующая мацерация занимают 25-26 дней. Затем вино помещается в дубовые 900-гектолитровые бочки для яблочно-молочного брожения. Выдержка в дубовых бочках (18% новых) занимает 12 месяцев. После бутилирования вино выдерживалось до июля 2017 года в подвалах винодельни. "Сан Лоренцо" обладает превосходным потенциалом хранения — 25-30 лет.

Компания Castello di Ama основана в 1972 году. Небольшая деревушка Ама располагается в самом сердце региона Chianti Classico: между двух холмов в коммуне Гайола ин Кьянти, в Сиене. Хозяйство компании занимает 250 га, 90 из которых составляют виноградники. Несмотря на свою молодость, Кастелло ди Ама очень быстро стала известной и вошла в число лучших производителей вина в Италии.
Как стало известно из найденных документов, земли Амы особенно подходили для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Ама находилась среди виноградников, оливковых деревьев и лесов. Но, к несчастью, к середине 20 века немного осталось от тех великолепных мест, а восстановить их оказалось непростой задачей. В течение 10 лет компания Кастелло ди Ама занималась изучением местности, строительством подвалов и экспериментами с виноградниками. В ходе экспериментов определился наиболее удачный участок для выращивания Санджовезе. Для того, чтобы понять какой виноград способен наиболее полно раскрыть свой потенциал на почвах Амы, компанией также приводились эксперименты с Мерло, Шардоне, Пино. Таким образом, за пять лет были привиты порядка 50 тысяч кустов. За несколько лет компания переоборудовала 21 га своих виноградников способом V-образной посадки, что способствует улучшению качества винограда за счет увеличения освещенных листьев. Территория виноградников находится на высоте 500 метров над уровнем моря. Богатые почвы, прекрасный климат и уход за виноградниками дарят урожай высокого качества.

Сегодня Кастелло ди Ама производит известные во всем мире и поистине великие итальянские вина. Все вина компании подвергаются длительной ферментации в барриках, а также долго выдерживаются в бутылках. Основу философии Кастелло ди Ама составляет стремление поднять своё национальное достояние – Санджовезе до высочайшего уровня, что, по мнению экспертов, им удается делать безупречно.

Цвет вина Красное

Рейтинги и награды DEC-5 4, FM 92, FM 94, GR 2, GR 3, JR 15.5, JR 16.5, JR 17, JS 91, JS 94, JS 95, RP 87, RP 90, RP 93, RP 94, RP 95, RP 97, ST 87, ST 90, ST 91, ST 92, Vivino 3.5, Vivino 3.6, W&S 85, WA 80, WE 86, WS 86, WS 88, WS 89, WS 90, WS 91, WS 93, WS 95

Подходит к красное мясо, макароны, мясо, паста, ризотто, рис

Виноград Мальвазия Нера, Мерло, Санджовезе

Сахар Сухое

Вино Вино

Глубина цвета Умеренное

Тело/Насыщенность Среднее

Температура сервировки 16-18°C

Объем 0.75 л

Вкус Ежевика, Земляной, Округлый, Полный, Стойкий, Табак, Фиалка, Черешня

Страна Италия

Регион Тоскана

Провинция Кьянти Классико