Магазин вина и другого алкоголя предоставляет для Вас возможность подобрать и заказать Вино Castello di Ama, "Il Chiuso", Toscana IGT, 2010 по цене от производителя. la gioiosa , или jacob's creek - цена которых Вас обрадует, а превосходная доставка по Днепру и всей Украине будет выполнена в указанный срок. Доступная цена на пиво или на Heaven Hill на сайте Дринк Тайм. Если Вы хотите купить arran - добавьте в корзину товар, и укажите метод доставки и оплаты. Обратите внимание, что для постоянных клиентов действуют постоянные скидки, которые помогут пиво купить онлайн по самым лучшим ценам. Если Вы решили купить Вино или Heaven Hill - добавьте в корзину товар, и выберите удобный метод оплаты и доставки.
Дегустационная карта напитка
Цвет
Вино вишнево-красного цвета.
Вкусовые качества
У вина гармоничный, свежий, грациозный фруктовый вкус с тонами, ягод, цветов, мяты и специй, интенсивной кислотностью и мягкими танинами. Недолгое послевкусие.
Ароматическая композиция
Аромат вина наполнен тонами клубники, черники, вишни и фиалки.
Гастрономическая пара
Вино хорошо сочетается с томатным супом и мясными блюдами.
Дополнительная информация
"Иль Кьюзо", 2010 — грациозное фруктовое вино, название которого переводится как "Закрыто!". "Il Chiuso" изготавливается из купажа винограда сортов Пино Нуар и Санджовезе. Пино Нуар собирается с одного виноградника с бургундскими клонами сорта, высаженными в 1984 году в долине Сан Лоренцо. Санджовезе берут с разных виноградников. Ферментация Пино Нуар и Санджовезе происходит раздельно, в чанах из нержавеющей стали, с регулярным ремонтажем. Мацерация длится 2-3 недели, а малолактическая ферментация происходит в дубовых барриках. Затем сорта смешиваются, и окончательный купаж выдерживается 6 месяцев в барриках.
Компания
Castello di Ama была основана в 1972 году. Небольшая деревушка Ама располагается в самом сердце региона Chianti Classico, между двух холмов в коммуне Гайола ин Кьянти в Сиене. Хозяйство компании занимает 250 га, 90 га из которых составляют виноградники. Несмотря на свою молодость, Кастелло ди Ама очень быстро стала известной и вошла в число лучших производителей вина в Италии.
Как стало известно из найденных документов, земли Амы особенно подходили для выращивания винограда и производства высококачественных вин. Ама находилась среди виноградников, оливковых деревьев и лесов. Но, к несчастью, к середине ХХ века немного осталось от тех великолепных мест, а восстановить их оказалось непростой задачей. В течение 10 лет компания Кастелло ди Ама занималась изучением местности, строительством подвалов и экспериментами с виноградниками. В ходе экспериментов определился наиболее удачный участок для выращивания Санджовезе.
Для того, чтобы понять какой виноград способен наиболее полно раскрыть свой потенциал на почвах Амы, компанией также приводились эксперименты с Мерло, Шардоне, Пино. Таким образом, за пять лет были привиты порядка 50 тысяч кустов. За несколько лет компания переоборудовала 21 га своих виноградников способом V-образной посадки, что способствует улучшению качества винограда за счет увеличения освещенных листьев. Территория виноградников находится на высоте 500 метров над уровнем моря. Богатые почвы, прекрасный климат и уход за виноградниками дарят урожай высокого качества.
Сегодня
Кастелло ди Ама производит известные во всем мире и поистине великие итальянские вина. Все вина компании подвергаются длительной ферментации в барриках, а также долго выдерживаются в бутылках. Основу философии Кастелло ди Ама составляет стремление поднять своё национальное достояние — Санджовезе до высочайшего уровня, что, по мнению экспертов, им удается делать безупречно.
Рейтинги и награды
DEC-5 3, FM 97, GR 1, GR 2, JR 17, JS 96, LM 93, LV-3 3, RP 87, RP 88, RP 89, RP 91, RP 92, RP 93, ST 89, ST 90, VIN 88, VIN 96, W&S 87, W&S 88, WE 89, WE 92, WE 94, WS 83, WS 87, WS 88, WS 90, WS 92
Подходит к
мясо, суп
Объемы
0.75 л
Пока нет отзывов на этот товар, будьте первым
оставить отзыв