Шампанское Champagne Drappier, "Charles de Gaulle" Brut, Champagne AOC (19829)

Магазин алкогольных напитков рекомендует приобрести Шампанское Champagne Drappier, "Charles de Gaulle" Brut, Champagne AOC по нормальной цене. schofferhofer пиво , или виски auchentoshan - цена которых Вас обрадует, а быстрая отправка по Никополю и другим регионам Украины будет реализована в оговоренный срок. Подходящая стоимость на джек дэниэлс а также, на mcclelland's виски в магазине DrinkTime. Возможно, Вам еще нужно купить молдавское вино - добавьте товар в корзину, и укажите удобный способ оплаты и доставки. Не забудьте, что для постоянных клиентов работают скидки, которые позволят коньяк hennessy купить по самым доступным ценам. Если Вы хотите купить Шампанское и игристые вина и mcclelland's виски - добавьте в корзину товар, и выберите метод доставки и оплаты.

Дегустационная карта напитка

Цвет

Шампанское золотисто-желтого цвета с воздушным муссом из тонких пузырьков.

Вкусовые качества

Вкус шампанского чрезвычайно сложный, элегантный, богатый, но гибкий, с фруктовыми тонами (груша, апельсин), легкой сладостью и длительным, настойчивым послевкусием.

Ароматическая композиция

Очень тонкий аромат вина наполнен оттенками цитрусовых фруктов, яблока, лимона, миндаля, минералов и мускатного ореха.

Гастрономическая пара

Шампанское является отличным аперитивом, хорошо сочетается с фазаном, фаршированным фуа-гра, салатом Месклан с жареной цесаркой, сыром Бри де Мо.

Дополнительная информация

Шампанское "Charles de Gaulle" названо в честь Шарля де Голля — французского военного и государственного деятеля, генерала, основателя и первого президента Французской Республики в 1959—1969 годах. Шарль де Голль очень любил ароматное и подлинное шампанское Дома Драппье и всегда заказывал его для своих частных приемов в Коломбе-ле-Дез-Эглиз. Всегда миллезимное, шампанское "Шарль де Голль" изготавливается из винограда сортов Пино Нуар (80%) и Шардоне (20%). Большое количество Пино Нуар дарует вину богатую фруктовость и яркий аромат, а использование при изготовлении вина сока исключительно первого нажатия придает ему невероятную элегантность. Для получения виноградного сока используются механические прессы с низким давлением, затем сок попадает в ферментационные резервуары под действием силы тяжести, чтобы избежать перекачки и окисления. Ферментация в течение 2-х недель проходит при низкой температуре. После естественного яблочно-молочного брожения вино без фильтрации разливается по бутылкам и созревает не менее 3-х лет. Дом Драппье использует в производстве очень малое количество серы, а низкая дозировка сахара делает их Брют одним из более сухих шампанских.

Компания Champagne Drappier известна как производитель одного из лучших шампанских вин в мире. И это высокое звание получено абсолютно заслуженно и оправдано высоким качеством неповторимого вкуса шампанских вин Драппье. Более того, успех дома ежегодно подтверждается грамотами и медалями самых авторитетных конкурсов и высокими оценками винных критиков со всего мира.

Свою историю винодельня Драппье начинает в 1803 году, когда ее основатель Франсуа Драппье приехал в местечко Юрвиль, где стал управлять первым виноградником Дома. Кстати, фамилия Drappier переводится как "простыня" или "сукно". И это неслучайно. История утверждает, что первые представители семьи занимались торговлей тканями, за что и получили такую фамилию. В 1930 году Жорж Колло, дед управляющего ныне компанией Мишеля Драппье, решает засадить угодья исключительно лозами сорта Пино Нуар, за что получил шутливое прозвище "Отец Пино". Сегодня сорту Пино Нуар отведено около 70% виноградников. История хозяйства претерпевала и неудачи, как, например, вошедший в историю небывалый мороз в 1957 году, когда 95% потенциального урожая было уничтожено. Но это стало лишь трудностью, которую хозяева компании смогли преодолеть, найдя выход в посадке более морозоустойчивого сорта Пино Менье. В 1968 году жена тогдашнего хозяина компании Андре — Мишелин Драппье внесла идею выпускать розовое шампанское. Такое нововведение в прямом смысле слова пришлось по вкусу многим почитателям шампанского, розовое шампанское Drappier стало популярным не только в родной Шампани, но и далеко за ее пределами. Например, именно это вино регулярно поставляется в Елисейский дворец.

Уникальными считаются подвалы Дома Шампань Драппье, где выдерживается знаменитое шампанское. Дело в том, что они построены еще в XII веке монахами-цистерианцами, появившимися в Юрвиле, чтобы основать здесь монастырь. Сегодня управление компании сосредоточено в руках представителей шестого и седьмого поколений семьи Драппье, в то время как уже подрастает их смена — юные Шарлин, Гюго и Антуан.